Archivo | noviembre, 2013

Enoturismo: por qué conquistar al no turista

27 Nov

file0001216055275                                           Imagen: http://www.morguefile.com

España tiene una riqueza enoturística preciosa, con una interesante variedad de regiones vinícolas cada una con sus singularidades. ¿La gente lo sabe?, ¿nos sabemos vender?

Para hacerlo tenemos que estar convencidos de ello nosotros, siendo entusiastas de nuestro patrimonio lo venderemos mejor. Esto es como las madres y los hijos: cada madre tiene la suerte de tener ella los hijos más guapos del mundo y así lo proclama a los cuatro vientos, porque está entusiasmada con ellos.

En mi opinión es por ahí por donde debemos empezar, dando a conocer a la población de cada zona su producto enoturístico para que lo venda bien, tanto al que viene como al que está fuera y no nos conoce. Desde los niños hasta la señora que va con su carro a hacer la compra pasando por personal de hoteles, bodegas y demás. Y por favor, y quizá esto sea lo más difícil: todos a una.

¿Cómo entusiasmar a la población autóctona? Habrá muchísimas maneras de hacerlo pero en mi opinión nada como la diversión:

  • Pidiéndoles su implicación y explicándoles que les necesitamos para dar a conocer nuestra zona, su zona
  • Informándoles, contándoles lo que tenemos y tienen, que no lo tengan que suponer porque son lugareños
  • organizando excursiones por el viñedo andando, en bicicleta, etc, y explicándoles cada etapa de la cepa
  • organizando meriendas en el campo (sí, para que no sea muy costoso puede llevar cada uno la suya), meriendas de niños, de adolescentes, de adultos, de mujeres
  • con música en base al público (guateques infantiles, chill out, música de los 70´s, 80’s, 90´s, jazz, clásica, …)
  • chuletadas en bodegas
  • catas divertidas, románticas, …

¿Quién no se siente identificado con alguna de estas opciones? Que me lo diga, por favor, quiero más ideas.

Realizando actividades de este tipo en distintas épocas del año podemos captar tanto a los lugareños como a turistas, ¿se podrán apuntar, no?. A ver qué turista se une a uno de estos grupos y no lo cuenta. De esta forma disfrutará y se sentirá arropado e integrado con la gente, cosa muy demandada entre cierto tipo de turistas.

Otros turistas del mundo del vino quieren justo lo contrario, tranquilidad, privacidad y aislarse del mundanal ruido. Ese turista tiene un lugar privilegiado en el Enoturismo, evidentemente no tiene por qué integrarse.

A lo que voy es a que en Enoturismo tienen cabida ambos tipos de turistas: quienes quieren conocer a gente del lugar y compartir, y quienes buscan privacidad.

No puedo evitar hablar de la importancia de internet en este aspecto.

Si tenemos el producto y conquistados a los lugareños tenemos mucho ganado. Ahora hay que darse a conocer. ¿Cómo? De mil maneras, yo no conozco más que unas pocas, pero algo que veo fundamental es ofreciendo realmente lo que decimos que tenemos.

Me explico: todos hemos visto campañas de turismo ofreciendo unos planes y unas imágenes que no se corresponden con la realidad, o que si se corresponden cuesta dar con dicho plan por falta de información. En ocasiones se crean unas expectativas al turista y cuando llega al destino no encuentra cómo disfrutar de ellas.

Cómo se informa:

  • in situ. Si preguntando a cualquiera tiene una respuesta útil mejor que mejor (nada peor que preguntar a alguien de la zona y que no sepa reponderle)
  • en información y turismo
  • a través de internet. Si queremos que el turista venga a nuestro destino tenemos que estar donde esté él y seducirle, si no no nos conocerá. Si se mueve en internet ahí tiene que estar nuestro destino turístico. Participemos (y animemos a habitantes de la zona a participar) en foros, blogs y redes sociales

Divirtámonos, disfrutemos y seamos capaces de transmitir nuestras emociones: crearemos así una verdadera red de recomendaciones. ¿Quién le pone límites a esa red? Quien limita a su origen. Es mi opinión personal 🙂

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Cómo llamar la atención de una botella con la etiqueta: Tentación

19 Nov
La etiqueta de botella de vino

Tentación: la seducción empieza en la etiqueta

Tenemos una marca de vino y queremos llamar la atención de nuestro público de manera visual.

Podemos hacerlo con la forma de la botella, con la cápsula, pero en mi opinión lo que más juego da es la etiqueta.

Éste es el vino “Tentación” de bodegas Martinez Corta. Un Rioja con personalidad que lo adquirí en http://www.solorioja.com. Llama la atención que no es nada convencional. Gustará o no, pero esta etiqueta es diferente a las demás.

Pero ¿a qué tipo de cliente seduce?, ¿cuál es su target, su público objetivo?

  • Público masculino o a quien le atrae una mujer: esa pierna con tacón no puede ser más seductora, y más si a medida que va bajando el nivel de vino en la botella parece que baja la media de la pierna
  • Público femenino: ese taconazo gusta a las mujeres. Lo llevaremos o no pero es un diseño pensado en atraer a la mujer, y la suela roja característica de la marca Louboutin nos vuelve locas
  • Edad: en mi opinión resulta atractiva para cualquier edad (de consumidor de vino). Quizá una señora mayor pueda no ser la más entusiasta, … o sí

Queremos conseguir que nuestro público conozca la marca y la desee, y no podrá desearla si primero no la conoce. Con esta etiqueta destacamos por encima de las botellas que están a nuestro lado, hacemos que el cliente fije su atención en nuestra botella y menos en las que están a nuestro alrededor.

La ve, la mira y le gustará o no, pero habremos llamado su atención. Si le gusta y le seduce seguramente seguirá leyendo la etiqueta para obtener más información del vino, pero si no hemos llegado a este punto, si la botella pasa desapercibida el cliente no la ve aunque dentro contenga un vino extraordinario, y no están las cosas como para ser ignorados después de haber elaborado un buen vino.

Éste me parece un campo muy interesante para captar público no iniciado en el mundo del vino. Una etiqueta tradicional con la fachada de una bodega y colores clásicos, ¿atraerá a un grupo de amigos de 25 años?

Bueno, y una vez seducidos y tentados habrá que catarlo. La cata merece otro post, en éste me limito a hablar de la etiqueta como herramienta para seducir al cliente, para no ser un “me too”.

Una última cosa: si hacemos una cata de varios vinos con las botellas delante, ¿crees que la etiqueta influirá en nuestra percepción del vino? Ahí lo dejo 🙂

Este tema salió a relucir en una conversación con mi tutor y amigo @manelcolmenero

http://www.bodegasmartinezcorta.com

Otra forma de llamar la atención de la botella es con el nombre, con la marca del vino. Aquí puedes ver un ejemplo de nombre llamativo: Follador, ¿qué te parece el nombre, es adecuado para el mercado español?

Por qué no quiero que mis amigos sean mis clientes

5 Nov

Las personas somos sociables por naturaleza y todos hemos tenido algún cliente con el que hemos empatizado, cosa que me parece conveniente y sana, pero en este post me estoy refiriendo a otra cosa, al amigo que ya que te conoce quiere que trabajes para él como Community Manager y/o blogger.

Este trabajo no es tangible, yo no puedo medir el reporte económico de un post. Yo sé lo que quiero cobrar por una publicación en un blog, o por gestionar la comunidad on line de una marca, por analizar métricas, etc pero es un precio que yo le pongo en base al valor que yo le doy. ¿Significa eso que el valor es muy relativo y que cada uno me puede pagar lo que quiera o lo que pueda?

Volvemos al amiguete. Tiene una empresa y quiere que alguien se encargue de las redes sociales y de su blog porque él no tiene tiempo (y muchas veces no sabe, aunque eso en muy pocas ocasiones lo he oído decir).

Puede buscar una agencia, a algún Community Manager a través de internet, etc, pero como te conoce te lo plantea a ti. ¿Por qué? Porque te conoce, ¿y por qué más? porque le gusta cómo escribes, ¿y por qué más? para darte trabajo a ti y no a otro, pero ¿y por qué más? … porque sabes que no tiene un duro y que en el fondo lo que haces tampoco está tasado y le puedes “ayudar”, eres amiguete.

Hace poco me encontré en una situación incómoda: un amigo me dijo que quería hablar conmigo porque no tiene tiempo para dedicarse a las redes sociales pero tampoco tiene un duro. Soy incapaz de decirle que si no me va a pagar no hablamos así que he quedado en que nos llamamos. No sé cómo decirle que no trabajo ni gratis ni a real y media manta y me incomoda hablar de dinero con amigos. Como no me lo quitaba de la cabeza se lo conté a mi amigo Rafa, antiguo compañero de trabajo, psicólogo, gran persona y gran amigo, y Rafa me contó que él había estado días sin dormir porque tenía que presentar un presupuesto y daba por hecho que no se lo aceptarían. Por fin llegó el día y sin más dilación se lo aceptaron. Me dijo: “Natalia, el problema estaba en mi mente, era yo quien me estaba poniendo las trabas”.

El caso de Rafa no era con un amigo sino con un cliente al que no le unía nada. Me dijo que el trabajar para amigos y conociéndome puede hacerme perder tiempo, dinero y amigos.

CONCLUSIÓN:

Soy profesional y vivo de mi trabajo.

Quedamos, le planteo mi propuesta y mi precio y pueden pasar dos cosas:

  • Que me diga que lo acepta (sí, cabe esa posibilidad): tan amigos
  • Que me diga que no puede pagarme lo que yo le pido: creo que lo que hay que decirle es: “mira, si quieres te puedo orientar un poco”. Dos pinceladas, que vea lo que le puedo aportar y que sea consciente de que eso tiene un valor, me necesita. Es decir, ponerle la miel en los labios y tomar una actitud de seguridad. Yo no le estoy pidiendo nada, es él el que me está pidiendo algo a mí. Le “oriento” y tan amigos

Aporto valor, ¿lo quieres? págame, ¿no lo quieres? nos tomamos un vino 🙂

 

Rafa Cera

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