Enoturismo: por qué conquistar al no turista

27 Nov

file0001216055275                                           Imagen: http://www.morguefile.com

España tiene una riqueza enoturística preciosa, con una interesante variedad de regiones vinícolas cada una con sus singularidades. ¿La gente lo sabe?, ¿nos sabemos vender?

Para hacerlo tenemos que estar convencidos de ello nosotros, siendo entusiastas de nuestro patrimonio lo venderemos mejor. Esto es como las madres y los hijos: cada madre tiene la suerte de tener ella los hijos más guapos del mundo y así lo proclama a los cuatro vientos, porque está entusiasmada con ellos.

En mi opinión es por ahí por donde debemos empezar, dando a conocer a la población de cada zona su producto enoturístico para que lo venda bien, tanto al que viene como al que está fuera y no nos conoce. Desde los niños hasta la señora que va con su carro a hacer la compra pasando por personal de hoteles, bodegas y demás. Y por favor, y quizá esto sea lo más difícil: todos a una.

¿Cómo entusiasmar a la población autóctona? Habrá muchísimas maneras de hacerlo pero en mi opinión nada como la diversión:

  • Pidiéndoles su implicación y explicándoles que les necesitamos para dar a conocer nuestra zona, su zona
  • Informándoles, contándoles lo que tenemos y tienen, que no lo tengan que suponer porque son lugareños
  • organizando excursiones por el viñedo andando, en bicicleta, etc, y explicándoles cada etapa de la cepa
  • organizando meriendas en el campo (sí, para que no sea muy costoso puede llevar cada uno la suya), meriendas de niños, de adolescentes, de adultos, de mujeres
  • con música en base al público (guateques infantiles, chill out, música de los 70´s, 80’s, 90´s, jazz, clásica, …)
  • chuletadas en bodegas
  • catas divertidas, románticas, …

¿Quién no se siente identificado con alguna de estas opciones? Que me lo diga, por favor, quiero más ideas.

Realizando actividades de este tipo en distintas épocas del año podemos captar tanto a los lugareños como a turistas, ¿se podrán apuntar, no?. A ver qué turista se une a uno de estos grupos y no lo cuenta. De esta forma disfrutará y se sentirá arropado e integrado con la gente, cosa muy demandada entre cierto tipo de turistas.

Otros turistas del mundo del vino quieren justo lo contrario, tranquilidad, privacidad y aislarse del mundanal ruido. Ese turista tiene un lugar privilegiado en el Enoturismo, evidentemente no tiene por qué integrarse.

A lo que voy es a que en Enoturismo tienen cabida ambos tipos de turistas: quienes quieren conocer a gente del lugar y compartir, y quienes buscan privacidad.

No puedo evitar hablar de la importancia de internet en este aspecto.

Si tenemos el producto y conquistados a los lugareños tenemos mucho ganado. Ahora hay que darse a conocer. ¿Cómo? De mil maneras, yo no conozco más que unas pocas, pero algo que veo fundamental es ofreciendo realmente lo que decimos que tenemos.

Me explico: todos hemos visto campañas de turismo ofreciendo unos planes y unas imágenes que no se corresponden con la realidad, o que si se corresponden cuesta dar con dicho plan por falta de información. En ocasiones se crean unas expectativas al turista y cuando llega al destino no encuentra cómo disfrutar de ellas.

Cómo se informa:

  • in situ. Si preguntando a cualquiera tiene una respuesta útil mejor que mejor (nada peor que preguntar a alguien de la zona y que no sepa reponderle)
  • en información y turismo
  • a través de internet. Si queremos que el turista venga a nuestro destino tenemos que estar donde esté él y seducirle, si no no nos conocerá. Si se mueve en internet ahí tiene que estar nuestro destino turístico. Participemos (y animemos a habitantes de la zona a participar) en foros, blogs y redes sociales

Divirtámonos, disfrutemos y seamos capaces de transmitir nuestras emociones: crearemos así una verdadera red de recomendaciones. ¿Quién le pone límites a esa red? Quien limita a su origen. Es mi opinión personal 🙂

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