Cómo desarrollar Enoturismo en una bodega sin encanto

25 Mar
Enoturismo: Glamping en viñedo

Enoturismo: Glamping Lushna en viñedo

No sólo ligan los guapos. Los que no lo somos podemos desarrollar encantos diferentes al físico y bueno … se liga ¿no?

A las bodegas les ocurre lo mismo. El Enoturismo no tiene por qué ser exclusivo de las bodegas “guapas”: centenarias, modernas de diseño rompedor, etc.

¿Qué podemos hacer si nuestra bodega no es especialmente agraciada? Conquistar al cliente mediante experiencias. Del turismo de experiencias se habla cada vez más, ¡a por él!

El Enoturismo suelo compararlo con las relaciones de pareja:

Primero fichamos a nuestro ligue objetivo (definimos el target de nuestra bodega, nuestro público objetivo), para saber cuáles son sus gustos.

Antes de salir al ruedo nos preparamos, nos adaptamos a los gustos de nuestro fichaje, de nuestro target. ¿Sólo le gustan los guapos, lo que más le interesa es el físico? Bueno, tenemos dos opciones: dedicar nuestras energías a otro fichaje o desarrollar otros encantos para atraerle.

¿Qué se me ocurre? Varias cosas:

1. Arreglarnos

Yo soy mujer, y aún asumiendo que no soy un bellezón procuro ponerme “mona”. Me maquillo y pienso bien qué me pongo. En una bodega recomiendo lo mismo: aunque no sea bonita podemos “arreglarla”.

La primera impresión es importante, así que:

  • la entrada la podemos vestir con cipreses y/o lavandas a ambos lados de la entrada
  • orden, calidez en la decoración, podemos ponerla bonita por dentro sin gastar un dineral, como hacemos en nuestra casa. Hagamos que nuestro cliente se sienta cómodo y a gusto en nuestra bodega, que se sienta en casa
  • música ambiental acorde con nuestro visitante, hará la llegada más acogedora.
  • Esa sensación que transmite el olor a vino en la entrada nos ayudará.

2. Sentido del humor.

Sí, ofrezcamos experiencias divertidas. Sonriamos y hagamos que sonría nuestro fichaje, nuestro cliente. Lo aburrido no existe. Pensemos en el caso contrario: una persona aburrida genera necesidad de salir huyendo.

En una bodega debe ser empático y simpático quien reciba y acompañe al visitante, transmitir buena imagen y buenas sensaciones. El visitante es su huésped y debe salir con una sonrisa en la boca. Mostremos la bodega con ganas de lucirnos, con ganas de conquistar, transmitiendo entusiasmo. Hagamos una estancia genial, incluso con juegos gastronómicos, de vinos o con una cata divertida

3. Sorprendamos

El factor sorpresa impacta, hace que se acuerden de nosotros. Diferenciémonos de los demás, somos especiales y nuestro fichaje o cliente tiene la suerte de habernos encontrado. ¿Cómo podemos sorprenderle?

3.1 Glamping

Glamping Lushna en viñedo: enoturismo

Glamping Lushna para viñedo: Enoturismo

Quizá no tengamos un edificio bonito, pero viñedo sí. Desviemos los ojos hacia un punto atractivo: Glamping=camping+glamour. Cabañas de madera, o de algodón, pensadas para dormir en contacto con la naturaleza. El baño está a parte y es uno para cada cabaña, así no se oye cisterna, grifo, olores, … el cliente está en su cabañita descansando en contacto con la naturaleza. Incluso se puede poner jakuzzi junto al viñedo … ¡casi nada! En Sudáfrica hace tiempo que se pueden ver en viñedos, tomemos nota porque son los GRANDES en Enoturismo junto con Australia

3.2 Bicicletas

¿Paseamos en bicicleta? Bici en bodega. Enoturismo

¿Paseamos en bicicleta? Bici en bodega. Enoturismo. Imagen: http://www.morguefile.com

Podemos ofrecer un paseo en bicicleta, si es gratuito mejor. Pongámoslas aparcadas con gracia cerca de la entrada con una indicación “¿Paseamos en bici?”, que las vean los clientes sí o sí. Desviamos la atención de nuestra bodega poco agraciada a una actividad de ocio. Aunque el cliente no esté interesado le llamará la atención

 3.3 Otros

  • Elaboración de pinchos en la bodega o en el viñedo. Propongamos que cada cliente haga su propio “pincho”, su tapa, enseñémosle a preparar tapas originales con ingredientes de la zona, etc
  • Paseos diurnos
  • Paseos nocturnos en luna llena por el viñedo
  • Avistamiento de aves con cata en el viñedo
  • Sectorización: visitas para invidentes, visitas con lenguaje de signos, accesibilidad para discapacitados físicos, visitas enfocadas a niños para ofertarlas a colegios y ludotecas, etc

Sorprendamos, enseñemos, que el cliente sea sujeto activo. Ése es el turismo de experiencias.

Sí, hemos conquistado a nuestro fichaje y queremos una relación estable, queremos un cliente fiel. ¿Cómo fidelizar? Mimémosle pero sin agobiarle, si estamos demasiado encima le atosigaremos y saldrá huyendo.

Las redes sociales nos ayudarán a mantener esa relación, a escucharle, a preguntarle, a tenerle al tanto de novedades. Pidámosle un chek in y un tip en Foursquare, un “me gusta” y recomendaciones en facebook, comentario en Twitter, en foros, etc. Pidámoselo en el momento, en caliente, es mucho más fácil que el cliente se implique.

Doy ideas muy generales pero habrá muchas más, en función de las características de cada bodega. Si puedo ayudarte no dudes en consultármelo, ésta es una de mis pasiones … no lo puedo evitar.

¿Qué te ha parecido este post? Si te gusta comparte, por favor, a otros también les puede interesar 🙂

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Una respuesta to “Cómo desarrollar Enoturismo en una bodega sin encanto”

Trackbacks/Pingbacks

  1. Convertirse en Top of Mind en el sector del Vino | enosocialmedia - enero 25, 2016

    […] ¿Que tu bodega es normalita, no es de las que impactan? Pues impacta tú, enamora. Aquí te cuento cómo desarrollar Enoturismo en una bodega sin encanto. […]

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