Archivo | septiembre, 2014

Enoturismo, no te quedes sólo en la cata de vinos

29 Sep
Laberinto de barricas en bodega

Pon un laberinto de barricas en tu bodega. Enoturismo

No te quedes sólo en enseñar la bodega y en la cata de vinos, eso lo hacen todas las bodegas y la tuya es diferente porque tú eres diferente y tus vinos también.

El Enoturismo está de moda, y lo que está de moda se comenta. Aprovecha ese tirón y sé creativo/a, que hablen de ti.

¿Cómo conseguir que hablen bien de tu bodega? Elaborando buenos vinos. ¿Sólo con eso? ¿Cuántos vinazos te vienen a la cabeza que no son especialmente conocidos? A mí unos cuantos. Entonces puedes valerte del Enoturismo y jugar con el factor sorpresa.

Hay quien tiene una bodega muy funcional, sin encanto estético y por eso no ofrece Enoturismo.

¿Qué busca el turista del vino? Experiencias.

¿Qué es el turismo de experiencias? Me dijo mi amigo Manel Colmenero, de OcioVital  (aprovecho para recomendarle en Twitter: @manelcolmenero) que el turismo de experiencias tiene estos tres ingredientes:

  • Entorno
  • Aprendizaje
  • Implicación

Voy al entorno: en mi post sobre cómo desarrollar Enoturismo en una bodega sin encanto doy algunas ideas y hoy te cuento lo que se me ocurrió hace unos días en Euro Disney … pásmate.

Entre miles de cosas estaba el laberinto de Alicia en el País de las Maravillas. El cuento me ha dado como miedo toda la vida, pero ese laberinto me llamó: el clásico de paredes de ciprés. En otra no me había visto.

Entré pensando que sería cosa de niños, y comprobé que soy todavía más ingenua que ellos: TRE-MEN-DO. De ahí no había quien saliese, y me divertí.

Yo feliz y completamente perdida, mi hijo mayor feliz también y confiando ciegamente en mí … (en fin), mi hijo pequeño flipando porque veía que de ahí no salíamos y mi marido desquiciado, aunque cuando conseguimos salir le entró el consabido ataque de risa. Estuvimos más tiempo del que pensábamos, y fue divertido, excitante, nos hizo pensar, socializamos con todos los que estábamos ahí dentro, y cuando conseguimos salir la sensación de satisfacción fue indescriptible. Todos abrazados y riéndonos. Aquello nos sorprendió.

Eso mismo lo podemos llevar a la bodega y con una inversión mínima: Diseñar un buen laberinto, nada de mediocridades, y hacer las paredes con barricas, puestas de pie (con los fondos o témpanos arriba y abajo) y con dos alturas.

Ahí podemos hacer una buena pared, con barricas usadas para dar un ambiente especial, que se vea que es reciclaje y sobre todo porque al principio mantiene el aroma del vino. Iluminación en el suelo, ¡imagínate qué puede ser eso por la noche!

¿Cuánto puede costar el laberinto?

Las paredes no te cuestan nada porque utilizas barricas usadas. Tienes que invertir si quieres en el suelo (te recomiendo piedra), en plantas u otros objetos que pongas como referencia (pon poca cosa pero algo sí porque si no no hay quien salga) y en el diseño del laberinto, que te lo puedes ahorrar diseñándolo tú si sabes.

¿Cuánto te puede aportar?

Piénsalo. Mucho más de lo que te pueda costar porque si lo haces bien será un reclamo puesto que ofreces una experiencia sorprendente y que no todas las bodegas tienen, yo no lo he visto nunca y me encantaría. Hablarán de tu laberinto y de rebote de tu bodega.

Con él juegas con el factor sorpresa y consigues que tu cliente se divierta, pues de no tener esa predisposición no entrará en el laberinto. Quien entre se divertirá.

Sólo con él tienes los 3 ingredientes del turismo de experiencias de los que hablábamos:

  • Entorno: lo creas tú, lo puedes modificar, agrandar, reducir, cambiar de sitio con facilidad
  • Aprendizaje: el conseguir salir de él es una muestra de aprendizaje y de motivación
  • Implicación: el cliente es quien vive la experiencia y se implica en la experiencia para salir

Y si a continuación le ofreces una cata divertida y continúas con tu visita y actividad enoturística habitual el éxito de la visita lo tienes asegurado. Diferénciate, sé creativo, piensa en tu cliente porque te debes a él. Enamórale, sorpréndele, que se divierta y lo cuente.

Quédate con esta frase: lo aburrido no existe (Manel Colmenero dixit)

Y por último, aprovecha ese momento de diversión para decirles:

“esto no acaba aquí, os esperamos en estas redes sociales

Cuando uno está a gusto es cuando es más proclive a contar lo que le ha gustado y por eso hay que aprovechar ese momento de diversión. Si no se lo dices, si no les animas a hacerlo en ese momento de “buen rollo” la probabilidad de que te recomienden es mucho menor, y no estamos para desperdiciar buenas ocasiones.

Dales a todos una tarjeta de visita que incluya los perfiles en redes sociales de tu bodega y haz una alusión a tu laberinto … ¿quién puede olvidar tu bodega cuando vea esa tarjeta? Nadie dirá el típico: ¿quiénes eran éstos?

He vuelto con ganas de ver ese laberinto en una bodega y de entrar en él. ¿Te animas? Venga, si te vas a renovar plantéatelo, es algo curioso, sorprendente, divertido y da que hablar.

Si te ha parecido interesante este artículo compártelo por favor, a otros puede interesarle también, y si alguien se anima a poner uno en su bodega quedamos allí y nos tomamos un vino cuando consigamos salir, te reto 😉

Recuerda: el Enoturismo está de moda y lo que está de moda se comenta.

Imagen: Flicrk The Commons
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Venta de vinos online: ¿desde bodega o desde tienda de vinos?

22 Sep
Cómo vender vino en internet

Vender Vino online

En este artículo voy a tratar las ventajas de tener tienda online de tu vino.

Muchas bodegas tienen su web, cosa impensable para muchas hace unos cuantos años.

La mayoría de ellas tiene su catálogo de vino en la web: NUESTROS VINOS, y en él encontramos foto de cada una de las botellas y ficha de cata. Muchas también con recomendaciones de maridajes, de temperaturas, etc. Y todo esto ¿para qué? El objetivo final es que el cliente compre nuestro vino, pero si desplegamos todos nuestros encantos y no facilitamos ahí mismo la compra del vino de poco servirá todo nuestro esfuerzo.

El ecommerce va a más, el consumidor busca comodidad, información, atención, servicio y producto en internet. Si tu cliente lo demanda ofréceselo, que vives de él. ¿Y qué me dices de cerrar una venta mientras duermes?

Se calcula que el internauta que al tercer click no ha encontrado lo que busca abandona. Entonces, si queremos que compre nuestro vino tenemos que conseguir que llegue a la tienda antes del tercer click. ¿Cómo conseguirlo?

  • Con la tienda online dentro de la propia web
  • Con un enlace que vaya del vino a una tienda online externa multimarca

Ventajas de tener tienda online en tu propia web

  1. Utilidad

Quien entra al catálogo de tus vinos es para informarse. ¿Sólo para conocer la botella y la ficha de cata? Puede ser, pero si quiere conocer precio o quiere comprar y no puede porque no tiene la posibilidad de hacerlo es como si alguien te seduce y cuando parece que la cosa está hecha te dice que se pira a casa y que le llames. Hay cosas que se tienen que hacer en el momento, la compra compulsiva existe y no debemos menospreciarla. Sé coqueto/a y utiliza el catálogo para informar y para atraer al cliente, pero también como plataforma de venta.

Si en ese momento tu posible cliente quiere comprar y no puede, en lugar de compra compulsiva tendrá que currárselo para encontrar tu vino: alguna tienda multimarca, tienda off line, encargo por teléfono … Eso sólo lo hace quien tiene un interés muy específico por tu vino, si no busca otro cuya compra le resulte sencilla. Pónselo fácil, no pierdas un cliente por no tener tienda on line.

  1. Imagen

La persona que busca tu vino o tu bodega en internet es internauta, no le dejes sin poder comprar tu vino ahí mismo.

  1. Medios Sociales

En los Medios Sociales es fundamental escuchar, pero no sólo eso. Hay que aportar algo. Una bodega, por ejemplo, tiene mucho que aportar en Medios Sociales, tanto en redes sociales, en blogs como en foros, pero lo que le interesa a la bodega es vender el vino que elabora. Teniendo tu tienda online tienes un objetivo claro en el que trabajar y sobre el que diseñar tu Plan Social Media. No puedes empatizar con tu cliente y dejarle con la miel en los labios

  1. Ventas derivadas del Enoturismo

Imagínate:

  • desarrollas Enoturismo y el cliente queda entusiasmado con tu bodega. ¿Qué vino de tu zona comprará? En ese momento podrá llevarse vino, pero lo que interesa a la bodega es fidelizar clientes, de manera que con tu tienda online se lo pones fácil para repetir.
  • grupo de 4 amigos que visitan tu bodega. Viajan en un coche con equipaje de los 4. ¿Cuánto vino podrán llevarse? ¿Todo el esfuerzo que has hecho para que conozcan tu vino y les guste es para que se lleven X botellas? Evidentemente pueden comprar en ese momento y se lo envías a casa, pero además facilítales la compra online, y díselo, que lo sepan y no lo tengan que suponer o que buscar. Y si les dices que el envío es gratuito por ser enoturistas mucho mejor, comprarán tu vino por la facilidad y por la atención al cliente. ¿A quién no le gusta sentirse especial?
  • excursión en moto. Recibes la visita de unos moteros cada uno con sus dos maletas laterales y la de atrás. En esas maletas llevan sus cosas, y si en la moto viajan dos personas el espacio no sobra, te lo puedo asegurar. Ofréceles la posibilidad de enviárselo a casa para que compren en ese momento , y diles que además pueden realizar compra online. Insisto, que no lo tengan que adivinar, que no lo busquen porque si buscan pueden encontrar otro vino antes que el tuyo. Sé directo y díselo.

En este estudio de la OEMV que trata de la percepción de productos y marcas agroalimentarias del turista extranjero vemos que cuando vienen a España, el 70% de los turistas encuestados (europeos) consume vino español, pero cuando regresa a su país el 42% de los encuestados asegura que no continúa con el consumo de productos consumidos en España por la falta de accesibilidad.

El vino no es un producto fácil de vender en el extranjero pero tenemos bodegas donde en su tienda online ofrecen la posibilidad de venta en Europa y venta en USA, por ejemplo.

Ventajas de tener tienda online en tienda de vinos

  1. Comodidad:Tienes tu web con tus vinos, y cuando tu cliente pinche en uno de ellos aterrizará en la web que vende vino, ya no lo gestionas tú.
  2. Parte de la labor comercial te la hace la tienda de vino, lo estará moviendo en redes sociales, hará promociones, asistirá a eventos, hará publicidad on line de su tienda, luego también de tus vinos.
  3. La gestión de venta, envío, devoluciones y demás la realiza la tienda externa, no tú

Pero atención: tienes a tu competencia directa a un solo clic. No olvides que estás en una tienda multimarca, como en cualquier tienda de vinos.

¿Vendes vino online? ¿Otras ventajas, inconvenientes? Cuéntame, me interesa.

Si te ha parecido interesante este artículo te animo a compartirlo. ¡Gracias! 🙂

 

Cómo fidelizar clientes en tu tienda online

15 Sep
Fidelizar clientes en ecommerce

Cómo fidelizar clientes en tu tienda online

Te cuento cómo y por qué fidelizar en tu e-commerce.

Cuando tenemos una tienda on line queremos vender. Para eso nuestro cliente nos tiene que encontrar, entrar, quedarse y comprar. ¿Es fácil que nos encuentre y que siga con el proceso? Pues para una pyme fácil, lo que se dice fácil, no es.

Por eso nos interesa fidelizar: que ese cliente que nos encontró, entró, se quedó y compró vuelva a hacerlo, de manera que el proceso de encontrarnos ya no lo tiene que hacer porque nos busca activamente. Si nos busca es porque tiene intención de entrar y quedarse … ¡que tenemos parte del trabajo hecho!

¿Cómo podemos conseguir que vuelva a nosotros? Ofreciéndole una excelente experiencia de compra, no buena sino lo siguiente, mejorando sus expectativas. Si su experiencia es sólo correcta probablemente recuerde el producto o servicio que ha comprado, pero no necesariamente dónde lo compró (nuestra tienda) porque pasó sin pena ni gloria.

Puntos clave:

1. Atención al cliente

Que se vea que estamos a su disposición para cualquier consulta, sugerencia y/o reclamación. Debemos escuchar y demostrar que escuchamos.

Off line:

Todavía hay quien se siente más cómodo y seguro hablando por teléfono, de manera que facilitaremos esa vía de comunicación dejando a la vista nuestro número, que nuestro cliente no lo tenga que buscar. A veces cuesta dar con el contacto y a mi juicio es un error.

En el caso del vino tenemos una excelente herramienta con el Enoturismo: un cliente encantado con la visita tiene todos los papeles para ser un cliente fiel. Le conquistamos con los 5 sentidos.

On line:

tenemos medios como redes sociales, la propia web, correo electrónico, blog, etc. En el caso de Twitter conviene crear una cuenta específica para la Atención al Cliente, y evidentemente debe estar al frente un/a profesional para dar un servicio de calidad que garantice inmediatez, seguimiento, moderación, etc. Tenemos que quedar SIEMPRE bien con nuestro cliente. Te cuento cómo atender una queja en redes sociales … por si acaso.

2. Facilidad de seguimiento del pedido

En los medios digitales la transparencia y seguridad son claves para los clientes. ¿Recuerdas la primera vez que hiciste un pedido on line?

  • Una práctica que me gusta es la de ponerse en contacto con el cliente cuando calculemos que ha recibido su pedido para preguntarle si le ha llegado y en qué condiciones. ¿Qué impresión le damos? ¿Lo contará?
  • Otra es la de enviar un e-mail cuando sale el pedido.

3. Política de devolución y facilidades de devolución

En mi anterior artículo me centré en la venta de vino on line y siguiendo con ese mismo ejemplo los motivos de devolución del vino pueden ser varios:

  • No lo quiero decir, lo devuelvo y punto
  • Producto en mal estado: acorchado, oxidado, con poca burbuja en el caso de espumosos, etc
  • No me ha gustado: devuelvo el resto de mi pedido

Pidiendo y escuchando los motivos de la devolución conseguiremos varias cosas:

A. Obtenemos información útil para nosotros relativa a motivos de insatisfacción. Nos ayuda a prevenir futuras devoluciones

B.  Podemos subsanarlo siempre que sea posible.

  • Si el vino está en mal estado un envío en buen estado más una botella de regalo (puede ser de otro vino para que lo pruebe) supera sus expectativas, el cliente lo agradecerá y su mala impresión pasará a ser muy buena
  • Si el vino no ha gustado se le puede enviar sin cargo una botella de otro vino para resarcirle y presentarle nuestras disculpas: “lamentamos que nuestro vino no haya cumplido sus expectativas y agradeceremos acepte en compensación esta botella obsequio de la casa que esperamos sea de su agrado” Ahí podemos retener y evitar la pérdida de ese cliente. Le sorprenderemos y … ¿lo contará?

C. Le demostramos al cliente que nos importa, que buscamos su satisfacción

4. Promociones de fidelización

Si utilizamos promociones para captar clientes con mayor motivo para fidelizarles: es más fácil que repita porque ya nos conoce, despleguemos nuestros encantos para que una vez seducido piense sólo en nosotros, que no se plantee ninguna otra tienda on line de vino porque su tienda somos nosotros, le mimamos, tenemos detalles con él.

Piensa que nuestro vino lo podrá comprar en otras webs así que debemos apostar por ofrecer un valor añadido al de la compatencia. La promoción, el envío gratuito, y detalles que afecten al bolsillo son herramientas para fidelizar, es un servicio de personalización, le tratamos de manera especial porque es nuestra conquista. Un detalle exclusivo para nuestros clientes es algo que gusta y … ¿lo contarán?

  • Una práctica muy extendida es hacer golosas ofertas por e-mail haciendo, por ejemplo, un llamativo descuento  dentro de las siguientes 48 h por ser cliente, trato de favor. Hay quien lo toma como un pressing y hay quien lo toma como un privilegio. Este cliente es infiel por naturaleza porque cuando encuentre otro más barato te abandona.
  • Otra práctica es regalaruna botella de nuestro nuevo vino” en los pedidos que superen determinado importe durante las siguientes 48 h. Este cliente es más fiel porque se centra en el producto y también en la atención.

Escucha a tus clientes, olfatea y valora qué tipo de promoción te interesa.

Al fidelizar conseguimos prescriptores de nuestra marca, y las recomendaciones en internet tienen su peso, ¿o qué hiciste aquella vez que dudabas y alguien te recomendó un producto?

Esto es una conquista:

Con el branding salimos a que se nos vea, con las redes sociales tenemos un primer contacto, con el blog ya hemos quedado a solas, en la primera compra ya hay algo más … FIDELICEMOS y cuidadín, que el cliente ahora es muy infiel: atentos a eso.

Demostrémosle que es alguien especial para nosotros, que nos interesa su opinión, sus gustos, … incluso hagámosle alguna consulta porque es un cliente de nuestra confianza pero todo sin atosigar, que no hay nada peor que alguien pesado.

Y tú, ¿cómo fidelizas en tu tienda on line? Cuéntame, me interesa.

¿Te animas a compartir? Gracias 🙂

Cómo conseguir clientes para mi tienda online

8 Sep
Como atraer al cliente on line

Cómo conseguir clientes para tienda on line

Para vender necesito que mi cliente entre, se quede y compre. Si además repite y/o recomienda mucho mejor.

Me centraré en cómo conseguir que entre, se quede y compre. En otro artículo hablaré de cómo fidelizar a ese cliente.

Cómo conseguir que mi cliente “entre” en la tienda

Nos tienen que ver, tenemos que existir para buscadores. Es decir, hay que hacer marca, branding en inglés.

  • SEO: Conseguir que mi tienda aparezca en buscadores en la 1ª o en la 2ª página, más allá no se suele consultar. Los resultados no son inmediatos y hay que currárselo o delegar en alguien que sepa. No es fácil.
  • SEM: pagar a buscadores para aparecer en primera línea. En Google Adwords nos lo explican de forma muy clara. El resultado es a corto plazo y es una buena opción para quien esté comenzando. Cuando uno empieza no quiere gastarse un duro en eso porque es internet y hay que moverlo sólo en redes sociales: error.
  • Redes sociales: sí, pero siempre y cuando tengamos algo que aportar como por ejemplo artículos en nuestro blog. Hay que trabajarlas bien para conseguir seguidores de calidad, no simplemente coleccionar seguidores. Si no son posibles compradores o prescriptores no sirven para nada. Hay que seguir una estrategia, calendarizar, medir, analizar, interactuar, imprimir personalidad, etc. No se trata de estar por estar, un perfil vacío, sin actualizar o que sólo aporta cosas como “gracias por seguirnos” dan una imagen poco profesional, nada atractiva.

Leo además la última de Twitter: prueba con un nuevo botón “compra

  • Blog corporativo: con un artículo de nuestro blog se nos conoce más de cerca, casi siempre ha habido un primer contacto, una llamada de atención pero el propio blog puede ser ese reclamo, ese gancho siempre que su título sea persuasivo, deje “entrever” algo interesante.

Ejemplo 1: “Fulanitez, la nueva moda gourmet” + artículo

Ejemplo 2: “¿Conoces la nueva moda gourmet?” + artículo

El artículo puede ser el mismo, pero el segundo caso tendrá más visitas porque dice que si pinchas te lo contará, el primero te lo está contando y el lector puede buscar información en otro lugar porque le estamos dando la clave. Si entra en mi blog podré conducirle a mi tienda.

Cómo conseguir que mi cliente se quede y compre en la tienda

Como en una tienda off line lo haré consiguiendo que se sienta cómodo y a gusto en mi tienda.

El internauta siempre tiene prisa, quiere la info YA, nada de rebuscar en la web porque abandona. Tiene que llegar a lo que busca antes del 3er click.

Propongo ofrecer lo que me gusta a mí cuando entro en una tienda on line:

1. Catálogo visual, claro y con características y precio

Cuando entro en una tienda de ropa on line y quiero ver un vestido lo habitual es que aparezca la modelo de frente, por detrás y de perfil, y puedo poner el zoom para ver el tejido con detalle. ¿Por qué? Para dar la máxima información de la prenda, es lo que el cliente demanda. A veces me propone otros productos similares o complementos para lo que estoy consultando.

Cambio de sector y me voy al vino:

Cuando entro en una tienda de vino on line lo que veo son botellas, no el vino. Es como si al ver el catálogo del vestido del que hablaba me mostrasen el envoltorio. ¿Tú lo comprarías?

Tras estar durante un corto periodo de tiempo relacionada con una tienda de vino on line le he dado muchas vueltas a este tema, y viéndolo desde fuera he llegado a la conclusión de que las presentaciones de vino, aunque algunas sean muy claras, bonitas y elegantes, no muestran más allá de la botella. Estoy hablando sólo de la imagen como reclamo, no entro en ficha de cata porque no es un reclamo visual.

Obviamente no se puede catar … sería la monda, pero sí se puede ver algo más que la botella.

  • La etiqueta: es la que es, no la vas a cambiar para la tienda on line pero sí puedes estudiarla porque es imagen. Ésta me parece interesante Vino Tentación
  • El vino: como compradora me gustaría poder ver junto a la botella una copa, llena hasta donde debe llenarse (ahí estás dando una recomendación añadida), con la copa inclinada para poder apreciar el color y el menisco o ribete, otra imagen en la que se pueda apreciar la lágrima, otra a contraluz para poder apreciar la burbuja en el caso de que sea un vino espumoso.
  • Recomendaciones muy visuales:

– En cuanto a temperaturas: información de los grados y un termómetro que lo indique, es mucho más visual y facilita la retención del dato

– En cuanto a maridajes: información e imágenes de ejemplo.

A mí esta tienda me resultaría mucho más atractiva que otra que venda exactamente el mismo vino. Aquí estoy dando un valor añadido que no ofrece, por ejemplo, el lineal de un supermercado.

2. Descuentos claros: precio habitual y precio de oferta. A todos nos gusta saber cuánto nos estamos ahorrando, he visto tiendas en las que te dicen qué vinos están de oferta pero en la que no hay constancia de cuál es el descuento

3. Música, en función del tipo de negocio. Técnica muy utilizada en tiendas físicas, ¿por qué no en tiendas on line? En algunas las hay, si quieres la oyes y si no quieres silencias, cosa que no ocurre en la tienda off line. Música elegida en función del cliente, no en función del vino. Es el cliente quien debe sentirse a gusto en nuestra tienda.

4. Normas claras: cómo comprar, forma de pago, política de devolución, portes, servicio post venta, etc. Haz que la compra resulte sencilla

5. Posibilidad de seguimiento de su pedido

6. Fecha aproximada de entrega

7. Embalaje si el producto es delicado. Volviendo al ejemplo del vino, si te llega una botella rota ¿a quién reclamas, a la tienda o al transporte? Ofrece la información de cómo lo envías, eso gusta.

8. Transmitiendo confianza a través del blog. Cuenta cosas interesantes para tu público, útiles, entretenidas, incluso graciosas. El blog transmite confianza, profesionalidad y puede ser tanto gancho como herramienta de fidelización

Para no extenderme más te emplazo a otro artículo en el que hablaré de la fidelización. Te espero ahí 😉

¿Te interesa este tema?, ¿compartes? Gracias

Fuente imagen: www.morguefile.com

Hotel con encanto en invierno: ideas y comunicación en Redes Sociales

1 Sep
Alternativas en el hotel con encanto. www.hotelcapellania.com

Comunicación on line en hotel con encanto. http://www.hotelcapellania.com

Hablo de “invierno” porque me refiero a época de mal tiempo, pero realmente estoy pensando en concreto en el clásico hotel con encanto en zona de Enoturismo en la época de mayor afluencia, en otoño.

Situación:

En general el hotel con encanto no destaca por su rentabilidad, de manera que no se puede permitir el lujo de no llenar, y para eso debe utilizar TODAS las herramientas que tenga a mano, TODAS incluidas redes sociales.

¿Dónde se aloja el Enoturista?:

En el Análisis de la Demanda en las Rutas del Vino, de ACEVIN, vemos que la mayoría de alojamientos son hoteles de 4 estrellas seguidos de los hoteles de 3 estrellas. El enoturista va a hoteles con encanto, ya que va … ¡que sea al tuyo!

En ese mismo informe vemos cuáles son las preferencias en el destino:

– visitar bodegas: 20 %

– degustar vinos locales: 15 %

– disfrutar de la gastronomía local: 15 %

La mayor afluencia de enoturistas se da en el mes de octubre, cuando la probabilidad de lluvia es relativamente elevada en algunas zonas vitivinícolas. Entonces,

¿qué puedes hacer para atraer al cliente a tu hotel?:

  • Ofrecerle la posibilidad de aconcertarle cita en bodega, dándole información de las más cercanas o mejor comunicadas con el hotel, horarios, tipo de bodega: clásica, moderna, familiar, de interés arquitectónico, de interés enoturístico, actividades creativas, actividades para niños, acceso a discapacitados, idiomas, etc. Personaliza su estancia, adáptate a sus características y sus preferencias
  • Informarle sobre vinotecas  y  locales donde degustar vino
  • Informarle sobre gastronomía típica de la zona, locales donde degustar, talleres de gastronomía, etc

¿Y si hace mal tiempo?

  • La posibilidad de recomendarle y concertarle cita en bodega creo que hay que ofrecerla independientemente del tiempo que haga
  • Para catar vinos locales si hace mal tiempo puedes ofrecer la posibilidad de realizar una cata en el propio hotel. Ponte en su situación:

Visita a bodega por la mañana, donde si hace mal tiempo pueden tener sus recursos para que la visita sea exitosa. Hay quien visita bodegas también por la tarde, pero si hace mal tiempo, si llueve, les haces un favor ofreciéndoles una alternativa sin renunciar a la cata de vino: propón una cata divertida en tu hotel. Con vinos de distintas bodegas, distintas añadas, diferentes tipos de vino … ofrece esa posibilidad con antelación para que la cata la dirija un profesional, sumiller por ejemplo, y si éste vende vino mejor porque puede enviárselo a casa (un 10% de los enoturistas desean comprar vino). Así todos salís beneficiados: cliente, sumiller y tú … sí, tú porque tu cliente quedará satisfecho con tu gestión, le habrás salvado la tarde lluviosa y heladora con una cata en tu acogedor hotel, tras la que no habrá tenido que coger el coche y donde está tan a gusto en sofá y con el ambiente que tú has creado. Se enamorará de tu hotel.

Ten en cuenta que el día se hace largo si por el mal tiempo te quedas sin el plan de pasear y hacer cosas al aire libre. Ofréceles alternativas

  • Gastronomía local: te digo lo mismo. Si hace mal tiempo puedes ofrecer la alternativa de montar un taller en el hotel. La gastronomía y el vino van de la mano. Ofrece un taller de pinchos que mariden con los vinos que catáis.

¿Cómo gestionarlo?

  1. Localiza a un sumiller, enólogo o a alguien que esté dispuesto a dirigir una cata en el hotel a demanda del cliente, y a un cocinero para hacer un taller de pinchos
  2. Diles que te pasen distintas opciones detalladas y con tarifas: básico, medio, avanzado, experto
  3. Comunícalo tanto en tu sitio web como al hacer la reserva off line. Conviene saberlo con antelación por razones organizativas. La improvisación generalmente no es viable de no ser el propio personal hotel quien realice estas actividades.

¿Cómo comunicarlo?

  • Web: ofrécelo como servicio del hotel, y pon imágenes y vídeos si es posible. Que apetezca tu plan tanto como cualquier otro
  • Blog: tienes material para desarrollar artículos atractivos, visuales, originales y divertidos. Aquí también puedes lucirte con buenas imágenes y vídeos, harán que tu post sea más viral
  • Redes Sociales: ojito con esto:

Cuántas veces vemos en RRSS: “Nos han visitado Martina y Luis y han disfrutado mucho. Gracias amigos, hasta la próxima” y foto al canto.

¿A quién le interesa esta información? Pues a nadie, les hará mucha ilusión a Martina y a Luis, o no, pero a nadie más le importa.

Si organizas una actividad de las que te hablo puedes poner algo así:

Divertidísima la cata que hicimos en el hotel el sábado por la tarde. Excelente compañía, excelente vino y risas antes de salir a cenar. Pídelo cuando reserves”

“Genial taller de pinchos el que tuvimos el sábado en el hotel. Anímate, pídenoslo cuando reserves”

Y no te cortes, anima a tu cliente a compartir sus experiencias en el hotel en RRSS, a que cuelgue su propio vídeo, a que deje tips, etc. Que te recomiende.

Y siempre que puedas imagen o vídeo. En la imagen puede aparecer incluso una ventana donde se vea el mal tiempo, siempre que el interior sea muy atractivo. Y recuerda que el vídeo no conviene que dure más de 5 minutos, ¡no se te ocurra poner todo el taller! Que esto no sea como el vídeo de la boda de tu amigo … infumable para todos excepto para él.

 Y por último. En cuanto al tiempo conviene no acentuar lo que incomoda. Es decir, si va a hacer mal tiempo no toques el tema porque a muchos puede retraerles. Quien vaya a ir lo mirará. Ofrece actividades atractivas: copas por la noche junto a la chimenea, que el cliente elija la música, juegos de cartas, … Ambiente cálido y acogedor, que eso lo sabes hacer muy bien.

Y ahora no me corto yo. ¿Compartes? Gracias 😉

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