Archivo | junio, 2015

Enoturismo con niños

29 Jun
Enoturismo familiar

Enoturismo con Niños

En este artículo hablo de cómo y por qué adaptar tu bodega al Enoturismo con niños.

Niños sin colegio.

Muchos padres buscando actividades para sus hijos mientras ellos trabajan y muchos otros buscando planes para disfrutar de unos días de descanso con sus hijos: ésta es la situación de muchas familias en este momento.

Como generalmente hablo de Enoturismo hoy no voy a hacer una excepción, así que en ello me centro, en adaptar nuestro negocio del vino (en concreto bodega) a las familias para que sea una opción atractiva para ellas.

Voy a ser sincera desde el principio: la visita tradicional a una bodega es un tostón para los niños: tolva, depósitos de acero, reacciones químicas varias, barricas, botellas y cuando parece que todo termina … ¡a catar! Para mayor abundamiento nunca falta algún tecnicismo. Imagínate si eso se repite en pocos días, ya que estás no te quedas en una sola bodega ¿no?

Desde mi punto de vista nada peor que un niño aburrido. ¿Por qué? Pues porque lógicamente se desespera y hace todo lo posible para que sus padres no disfruten de la bodega, salgan de ahí cuanto antes y también para nunca más volver.

Muchas bodegas no quieren ni oír hablar de adaptar su bodega a niños porque sostienen que la bodega no es para ellos.

Evidentemente un niño no va a pedir que por favor le lleven a una bodega pero a ti te interesa que esté a gusto y se divierta porque sus padres son tus clientes y a ellos les tienes que conquistar. En este momento, en España, el cliente con niños pequeños suele tener alrededor de 40 años, una edad perfecta para el consumo de vino, y a ese cliente que muestra interés por tu bodega no le puedes perder o ahuyentan por no tener nada para sus niños.

Visita familiar a una bodega

Te voy a poner un ejemplo, quizá más ilustrativo que una explicación:

Padres interesados por el mundo del vino. Organizan un viaje por tu zona para pasar unos días y entre otras cosas visitar alguna bodega.

Tienen 2 opciones: una convencional (no adaptada a niños) y otra innovadora (adaptada a niños)

  1. Van a la bodega convencional

Porque se la han recomendado, porque les gusta su vino, porque está más cerca o por lo que sea.

Sus niños tienen que hacer el mismo plan que los mayores: historia de la bodega, tolva, depósitos de acero, reacciones químicas, barricas, botellero y cata.

¿Qué cabe esperar de la sensación del niño?

  • Aburrimiento
  • Que se le haga más largo que un día sin pan
  • Que quiera y pida irse
  • Que se ponga pesado
  • Que los demás lo perciban (también quienes acudan sin niños y estén en la misma visita)
  1. Van a la bodega adaptada a los niños

Llegan y se encuentran con: juegos digitales como Minecraft especial para esa bodega (algún encanto tienen las pantallas que no tenemos los demás), juegos no digitales, columpios a pie de viña, picnics a pie de viña, posibilidad de buscar algún rastro animal en la viña (les resulta apasionante), espacio creativo con fondant de azúcar (sí, como plastilina de azúcar que se come como esta tarta de Sweet Mary: hacen uvas, barricas o lo que les dé la gana y se lo llevan), espacio creativo con corchos (que nos sorprendan con sus manualidades), papeles y pinturas (delante de una ventana y que pinten lo que ven, o lo que les parezca), etc.

Creatividad en Enoturismo

Uvas de fondant de azúcar Fuente: sweet-mary.es

Niños y Enoturismo

¿Qué cabe esperar del niño en esa bodega?

  • Diversión
  • Que no quiera irse
  • Que los demás puedan disfrutar de su visita
  • Que los demás puedan catar sin presiones
  • Que los niños quieran repetir
  • Que se lo cuenten a otros niños

Las propuestas para niños conviene que estén apartadas de las de los adultos para evitar interferencias entre los niños y los adultos que quizá estén en la misma visita y no acudan con niños.

Todo esto ayuda a que el ambiente sea más relajado, que el turista se lleve una sensación muy grata de la bodega (en otras quizá no le ocurra lo mismo) y disfrute.

¿Qué inversión puede suponerte? Pues la que tú quieras, piénsalo.

Lo de viajar con niños no debería limitar al Enoturismo. El vino sí es bebida para adultos pero no necesariamente el Enoturismo.

Todos hemos sido niños y todos podemos entenderles. El público que a ti te interesa es en buena medida los padres de estos niños y la prioridad son ellos y no tu bodega. Si se encuentran con la posibilidad de ir a 2 bodegas, una sin nada para niños y otra con cosas para ellos no lo van a dudar y la bodega que elijan debe ser la tuya.

Ten en cuenta también que existen muchas familias, agencias y bloggers buscando destinos familiares diferentes, tú puedes ser una buena opción. A los hoteles de tu alrededor también les interesará, todavía muchos clientes preguntan en recepción por lugares a visitar: invítales con sus niños, que disfruten y te recomendarán a ti porque habrás tenido ese detalle que a todos gustará y además se habrán divertido.

Niños y turismo del vino

Columpio en bodega o viñedo Fuente: morguefile

Si tienes niños piensa a dónde vas a comer cuando sales con ellos. ¿Qué restaurante eliges, el que tiene una cama elástica y tobogán o el que no lo tiene?

Por comodidad para tus clientes con niños, por la de los que viajan sin ellos y por tu bodega te recomiendo que te plantees pensar en los niños, que son generalmente hijos de tus clientes.

¿Qué opinas? Me interesa tu opinión, cuéntame.

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Por qué usar Redes Sociales en el sector del Vino

22 Jun
Redes Sociales y vino

Las Redes Sociales y el Vino

En este artículo hablo de la importancia de las Redes Sociales en el sector del Vino.

Tu bodega elabora vino y lo tienes que vender.

¿A quién vendes tu vino? A negocios y a particulares. ¿Y quién se lo bebe? El consumidor final.

Antes de continuar quiero situarte: me estoy poniendo en la piel de una bodega pequeña o mediana que es muy conocida … en su casa y en su pueblo. Quiere darse a conocer porque sabe que tiene un buen vino y que lo puede vender si el consumidor lo conoce.

Por mucho que tengas un vinazo, que cualquiera daría lo que fuese por tener tu vino, si ese “cualquiera” no lo conoce no lo consumirá … aplastante.

Piensa en ti como consumidor. Antes de comprar directamente un vino en una bodega lo catas, en algún momento lo habrás probado si te lanzas a comprar una caja de vino. Al consumidor de tu vino le ocurre lo mismo que a ti, en principio si no te conoce preferirá probar tu vino antes de comprarlo. ¿Cómo puedes conseguir que lo haga? Te propongo 2 formas:

  • Dándoselo a probar.
  • Haciendo branding en Redes Sociales.

1. Dar a probar tu vino

Enoturismo

puedes vender vino y experiencias. Te animo a desarrollar Enoturismo en tu bodega porque te ayudan a crear marca, a crear y/o mejorar tu reputación, es una fuente de ingresos, y ayuda captar clientes y a fidelizarles. Enamórales y serás su bodega de referencia, además de recomendarte: nada mejor que un cliente entusiasmado que además haga de comercial ¡y gratis!

Te recomiendo que no te limites a enseñar la bodega. Haz que sienta cosas, proponle una cata en el viñedo, un paseo para mostrarles el estado de las cepas, cuéntales una historia, propón un juego, segmenta. Ten en cuenta que el enoturista es ante todo turista, por lo tanto quiere disfrutar y pasarlo bien. Si es eso lo que busca ¡ofréceselo!

Eventos en bodega

Propón una cata con fecha y hora, que sea un evento. Para que alguien se meta en su coche y haga una serie de Km para ir a tu bodega tendrás que ofrecerle algo distinto a lo que ofrecen los demás. Ten en cuenta que una cata de vinos se puede realizar casi en la totalidad de las bodegas salvo excepciones, de manera que tú tienes que proponer algo más:

  • Taller de tapas maridadas con tus vinos. Ahí atraes tanto al cliente interesado por la elaboración de tapas como al interesado por tus vinos. Ese cliente interesado en las tapas quizá no probaría tus vinos si no fuese por este taller.
  • Cata nocturna en verano: monta una mesa en el exterior y haz la cata con el sonido de las cigarras
  • Música y vino: invita a músicos “amateurs” a dar un concierto en tu viña
  • Encuentro de moteros
  • Quedadas de running por caminos con posterior aperitivo y vino
  • Quedadas en inglés. Un día a la semana, o al mes, o a lo que tú decidas aquí sólo se habla en inglés a cambio de una botella: puedes tener tertulias más que interesantes y al cliente le sale bien económica y gratificante su práctica de inglés
  • Pregunta pregunta y pregunta a tus clientes, puedes obtener ideas de lo más variopintas

Eventos fuera de la bodega

¡Alto! No, no te pienso hablar de las catas en restaurantes, bares de demás. Sí, esas que haces siempre. Aquí te propongo otra cosa:

Busca en Redes Sociales la ubicación de tus seguidores (las redes han salido a relucir antes de lo que yo pensaba). Si tú tienes tu bodega en La Rioja, Ribera de Duero, Rias Baixas o donde sea, a tu cliente la viene francamente mal ir a verte, a visitar tu bodega y probar tus vinos ¿cuántos años llevas diciendo que te encantaría visitar tal zona?

Pues si … no va a la montaña la montaña va a … Ve tú a él. Si tus seguidores son mayoritariamente de Madrid pónselo fácil y ve tú, pero te propongo hacerlo de otra forma: invita a tomar un vino a tus seguidores, estarás tal día a tal hora en tal bar que tenga tu vino. Queda con ellos, que te conozcan a ti y a tus vinos, algo informal. Resulta que te verán como una bodega que mima a sus seguidores y que desvirtualiza (eso gusta mucho a los usuarios de Redes Sociales, a mí la primera). De este modo desvirtualizas tú, te desvirtualizan y también ocurre entre seguidores. ¿Qué coste puede suponerte? ¿y qué retorno?

2. Branding en Redes Sociales

No nos perdamos: estamos tratando de que la gente pruebe tus vinos.

Hemos dicho que una forma es conseguir que lo pruebe directamente, que tú lo des a probar dentro o fuera de tu bodega. Pero resulta que puedes tener seguidores a mucha distancia, que ni a ti ni a ellos os venga bien acercaros. ¿Cómo podemos tener alcance? Utilizando las Redes Sociales, tu público objetivo en ellas se mueven como pez en el agua y por lo tanto ahí tienes que estar y actuar.

Lo que hay que tener en cuenta es que las Redes Sociales no son un tablón de anuncios. Se trata de escuchar, interactuar, comentar, preguntar, responder. De “acercarte” a tu público, de compartir contenido interesante también de otros porque tú no eres el centro de gravedad sino tu comunidad. De esta forma generarás

  • confianza
  • credibilidad
  • atracción
  • aumento de la reputación de tu vino
  • mayor tráfico web y a tu tienda online
  • mayor comunicación con tus clientes (interesante para conocerles mejor y también para realizar una buena Atención al Cliente)
  • puedes contratar publicidad en Redes Sociales. Si tu público te conoce (porque te sigue o te ha visto en Redes Sociales) es más fácil que te compre que si no te conoce

Esa persona a la que tú no tienes acceso directo para darle a probar tus vinos te conocerá a ti (no a tus vinos porque no los habrá probado) y tú sí puedes llegar a ellos. Cáele bien, genera simpatía, establece contacto con esa persona y querrá probar tu vino. Interesa que seas tú quien esté en su mente cuando quiera vino, que lo pida y que hable de ti.

¿Tenías claro por qué las Redes Sociales son tan importantes en el sector del vino? Si no es así ¿te he convencido? Dime qué piensas, me interesa.

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Qué publicar en las Redes Sociales de tu negocio

9 Jun
Publicar en Redes Sociales

Qué publicar en las Redes Sociales de tu negocio

En este artículo hablo de lo que yo creo que un negocio (marca o empresa) debe publicar en sus Redes Sociales.

Lo primero y fundamental: piensa en tu público objetivo.

Pero de verdad, sé realista. Si el negocio es tuyo cuesta ser objetivo porque tú crees que tu marca es lo más de lo más, que todo el mundo está esperando a tu próxima publicación para ver qué compartes porque eres “la pera”. ¿Es eso real? Si es así ¡te felicito! y te animo a escribir tú un artículo con tus recomendaciones, ¡muchos te lo agradeceremos!

En general se recomienda seguir la regla 80-20, es decir, que quienes nos dedicamos a gestionar lar redes sociales de una marca hablemos un 80% de intereses generales del sector y un 20% de nuestra marca.

Muchas veces he comparado, y lo sigo haciendo, a las redes sociales con la seducción, con un ligoteo. Imagina que tienes un fichaje, contactas con él y cuando ya os conocéis te dedicas a hablarle de tus encantos y bondades, de lo lista que eres, guapa, simpática, inteligente, … ¡qué suerte tienes de haberme conocido porque soy una mujer bandera! Te voy a enviar fotos de mí desayunando, en el coche, de compras, otra muy interesante en la que salgo bebiendo una cerveza, mis pies, … yo-me-mí-conmigo. ¿Es ese el sistema de ligue que recomiendas seguir? Pues mira, yo no. No soy una gran experta pero algo de sentido común sí tengo.

Ahora piensa que esa persona a la que te interesa “seducir” es un seguidor de tu marca. Quieres que conozca tu producto o servicio, atraerle, parecerle interesante (como te ocurre con tu fichaje a quien quieres atraer y conquistar). ¿Le hablarás sólo de tu marca, de tu empresa? Piénsalo.

¿Qué puedes hacer para ponerte en la piel de tu seguidor? Pensar en una marca afín a la tuya a la que sigas.

Ejemplo: tú tienes una bodega, pues piensa en una marca a la que tú sigas, por ejemplo de aceite, de productos gourmet, … y piensa qué es lo que a ti te interesa, lo que quieres que esa empresa te cuente.

Si esa marca de aceite sólo habla de su oro líquido, de sus ofertas, de la feria en la que ha estado, de sí mismo sin parar … eso se llama publicidad, eso no es lo que busca su seguidor en una red social.

Las Redes Sociales sirven para humanizar a la marca, para establecer una comunicación bidireccional con sus seguidores, y bidireccional significa que se crea una comunicación entre personas (sí, tu marca se debe comportar como una persona para acercarse a sus usuarios).

Entonces, ¿qué es lo que como marca te conviene publicar? Pues lo que a tu público le pueda interesar, sin perder de vista la regla 80-20 por el motivo que te he comentado, evitar el yo-me-mi-conmigo.

  • 80% publicaciones de tu sector, o publicaciones afines a tu público objetivo
  • 20% de ti

A grandes rasgos te recomiendo lo siguiente:

  1. Noticias del sector que sea útil o guste a tu público
  2. Comparte contenido interesante de otros, en la medida de lo posible de perfiles influyentes o de aquéllos que quieras que se fijen en ti. Si vas a buscar ese contenido comparte el que se haya compartido en más ocasiones: si ves que un post tiene muchos RT es que interesa, ése es el que te conviene compartir
  3. Responde o comenta publicaciones de otros, y como te digo en el punto anterior mejor si son perfiles que quieras que se percaten de tu existencia: responde sólo comentando o también preguntándole algo para que te conteste, lo hará de forma personalizada y habrás logrado que se fije en ti
  4. Publica contenido que pienses que se puede compartir. Por ejemplo, si ese post es útil, con consejos, o tiene humor, nostalgia, toca la fibra sensible, … es más fácil que se comparta que si tu post habla de cuántos nuevos seguidores has tenido esta semana … ¿a quién le puede interesar? ¿Quién lo compartirá? … Nadie
  5. Publica contenido relevante para tu público, no para ti. Es decir, si tienes una empresa de lo que sea y sale una noticia muy interesante para ti como puede ser cómo aumentar la exportación a un determinado país no lo publiques si tu público es el consumidor final, eso te interesa mucho a ti pero no a tu target, seguramente no le importará absolutamente nada. En cambio si tu público es un distribuidor sí te interesa publicarlo. Factor clave: tu público objetivo, tu target.

En definitiva, tienes que resultarle útil, tienes que caerle bien, demostrarle que te interesa tu público por ejemplo haciéndole preguntas. Antes de postear piensa: ¿esto es como para que alguien lo comparta? Si es así adelante, si no es así … tú mismo, pero mi respuesta es claramente NO, no lo publiques.

También hay quien sostiene que sí tienes que hablar mayoritariamente o siempre de la marca puesto que si un usuario te sigue es porque le interesa tu negocio. Tú mismo, mi opinión ya te la he dado ¿cuál es la tuya? ¿en quién piensas antes de publicar, en tu público objetivo o en tu empresa o marca? Anda cuéntame, que esto no sea un monólogo que es precisamente lo que no quiero, que soy Community Manager y el monólogo va contra mis principios.

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