Cómo ofrecer Enoturismo en Vendimias

1 Sep
Enoturismo en Bodega en Vendimias

Ofrecer Enoturismo en Vendimias

En este artículo hablo cómo abordar el Enoturismo en Vendimias para que no suponga para ti un incordio.

La Vendimia está a la vuelta de la esquina y la hora punta del Enoturismo también.

Qué duda cabe que la Vendimia se ha convertido en un atractivo turístico: es la época de ebullición de la bodega.

El Enoturismo es el turismo relacionado con el vino y su cultura. El enoturista es en su mayoría aficionado al vino y quiere disfrutar y a poder ser conocer más sobre el vino.

Entonces las bodegas que están interesadas en desarrollar Enoturismo quieren engalanarse para recibir a sus clientes en “la Noche Vieja” del sector, en la Vendimia.

Ahora bien: ¿están todas las bodegas preparadas para recibir a sus clientes en Vendimias? ¿Compensa o es un incordio? Interesante artículo de Javier Escobar, léelo.

Soy firme partidaria de ofrecer al cliente lo que demanda pero en mi opinión hay que ser consciente de los límites que tiente cada uno, de lo que se puede ofrecer y de lo que no.

Como dice Javier Escobar, el Enoturismo no es obligatorio para las bodegas. Es un artículo que me gusta y cuya lectura te recomiendo.

A lo que voy: me pongo en el lugar de una bodega que sí quiere ofrecer Enoturismo pero que en vendimias se encuentra desbordada.

Qué propongo hacer en Vendimias

1. Siéntate con lápiz y papel y con tu equipo, haced un análisis DAFO (Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades) y definid qué se puede ofrecer, qué no y por qué no.

 

Aspectos positivos Aspectos negativos
Análisis interno Fortalezas Debilidades
Análisis externo Oportunidades Amenazas

 

2. Céntrate en el “qué no y por qué no”: no sólo lo habléis, escribidlo. Analizad los motivos por los que no se puede recibir en ese momento a enoturistas y pensad en alternativas:

  • contratar a una persona (o empresa) en vendimias para que realice determinadas actividades de Enoturismo en lugar de la persona que las realiza habitualmente porque está a otra cosa
  • explicar al cliente por qué motivo no se pueden visitar determinadas instalaciones (posibles distracciones, motivos de seguridad laboral, etc.)

3. Debes tener más Fortalezas y Oportunidades que Debilidades y Amenazas. Si no es así y que éstas no las puedes salvar no recibas Enoturistas durante esos días, así te lo digo. Si lo haces hazlo bien, si no no te compensa.

DAFO en Vendimias para Enoturismo

Balanza DAFO de Bodega en Vendimias

4. Prepara la bodega para las visitas. Quizá no te convenga mostrar lo mismo que en cualquier otra época del año, así que ten en cuenta alternativas a aquello que vas a evitar, explota tus Fortalezas y Oportunidades:

– paseos en bicicleta por caminos.

– cata de uvas (éste es el momento, una Oportunidad muy puntual, explótala).

– cata vertical (que puedan apreciar ahí mismo la diferencia entre un vino joven y un crianza, por ejemplo).

– maridajes con distintas añadas, juego de aromas (es lo primero que apreciarán al llegar a la bodega).

–  zona de estar acogedora, que tu cliente se sienta cómodo y a gusto degustando tu vino. No puede ser que visite tu bodega y se sienta como la mosca en la sopa. Es muy sencillo y económico.

– vendimia virtual o de realidad aumentada. Lógicamente los visitantes prefieren ver la vendimia “in situ” pero si se les explica la situación lo entenderán y con la realidad aumentada podrán “participar” No se trata sólo de contemplar, esto es más participativo y si entre los visitantes hay niños les harás un favor también a sus padres porque estarán en su salsa. Tienes empresas que se dedican a esto en el mundo del vino, te lo ponen fácil.

5. Elabora un Plan Social Media específico para esta época, que es sin duda singular. Si estás dispuesto a desarrollar Enoturismo en Vendimias lo debe saber tu público objetivo, y te recomiendo utilizar los Medios Sociales (Redes Sociales, blogs y foros). Hazlo bien con tiempo, dedicación y profesionalidad. Ten en cuenta que son tu escaparate online, por eso te recomiendo contar con un profesional, con un Community Manager (en plantilla o freelance, pero no lo dejes en manos de un aficionado).

Qué redes sociales te interesan

Te recomiendo no tratar de estar en todas partes, sólo en aquéllas donde esté tu público objetivo y que además puedas asumir. A mí me parecen indicadas las siguientes:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinetest o Instagram, en base al público al que te dirija
  • Google+

Ten en cuenta también TripAdvisor, un número importante de turistas es lo primero que consulta porque cada vez resulta más valiosa la opinión de otras personas.

Es importante entender que en Redes Sociales los resultados se ven a largo plazo, es decir, no des por hecho que si te lanzas ahora al redil tendrás tu bodega a tope de Enoturistas en Vendimias porque no es así, ni le pidas la luna a tu Community Manager. Si tu bodega no está en redes sociales te recomiendo que empieces a planteártelo porque los resultados se ven con el tiempo.

Insisto, desde mi punto de vista no pasa nada por no ofrecer Enoturismo cuando no se puede atender al cliente como merece o como espera. O se hace bien o no se hace. Siempre tienes esta baza:

“¿Qué día quiere visitar nuestra bodega? Le podemos atender a partir de tal fecha”

¿Qué vas a hacer en Vendimias? Cuéntame, me interesa.

Gracias por compartir 😉

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

Marketing -| Social Vino

Innovación, social media y marketing para la transformación digital en el mundo del vino.

La brújula mareada

Blog de reflexiones sobre turismo de Patricia Muñoz Raña. Galicia.

El Blog de José Facchin

Hablamos sobre técnicas de Blogging, SEO, Marketing Online, Social Media, Marketing de contenidos y eCommerce.

Señales de Humo

El primer blog de marketing digital, social media, comunicación y SEO para pymes en Barcelona.

De redes y Lanzarote

Community management, redes sociales y web 2.0

Conteni2 puntocero

Aires de exportación

Diario de una Rebelde Con ...

Blog personal de una amante del vino descubriendo el mundo

enosocialmedia

Blog de Medios Sociales aplicado al sector del Vino y Enoturismo de manera clara y sencilla

damiaSerrano

Tourism, Wine, Innovation, Destination, Smart Data

A Tavola con il Conte

Gastronomia con Il Conte di Pantaleone

Dulantzi Social Media

Consultoría y Formación en Marketing Digital y Community Management. Tu partner en Internet.

morenograu

Internet, Twitter, Apps, Social Media y otras cosas del querer

TICs y Formación

Blog personal de Alfredo Vela , en él encontrarás información sobre Social Media, Marketing, Formación y TICs, sobre todo en formato de infografía.

RaMGoN

Blog sobre Social Media, Marketing Digital y WordPress

Mucho Más Que Salud

Tu espacio de salud y cuidados online. Todo lo que tu farmacéutico te contaría si tuviera tiempo en la farmacia. RPS 46/15

Apasionada de las Redes Sociales

Compartir conocimientos 2.0 y Marketing Online

be.blog

be. Intelligent Multimedia Education

durmiendoconmorfeo

sueño, psicoanalisis, dream, narcosis, somnolencia, interpretación, utopía, duerme, dormir, sueños, soñar, realidad

enriquetrump

Vende el doble y reduce tu esfuerzo

Todos Clientes

Todos hemos sido, somos y seremos Clientes

A %d blogueros les gusta esto: