Archivo | enero, 2017

El Enoturismo en España

30 Ene
Asociación de Enoturismo

El Enoturismo en España

En este artículo hablo de la situación actual del Enoturismo en España, y de claves para impulsar el Enoturismo.

1. Situación del Enoturismo en España

Qué es el Enoturismo

Qué es Enoturismo

Qué es Enoturismo

De momento no aparece en el Diccionario de la Real Academia Española, pero desde la AEE se propuso esta definición de Enoturismo y parece que ha sido aceptada:

Modalidad de turismo basada en desplazamientos a entornos vinícolas, con el propósito de conocer, disfrutar y compartir experiencias en torno a la Cultura del Vino

¿Por qué comienzo así, hablando del concepto Enoturismo? Porque no es visitar una bodega, catar un par de vinos y ya. Es mucho más.

Situación actual del Enoturismo en España

Hablamos de turismo, cultura, vino, gastronomía, de disfrute. Son ámbitos que en España dominamos, somos líderes mundiales en turismo, nuestro patrimonio cultural, nuestra gastronomía y nuestros vinos nada tienen que envidiar a ningún otro país del mundo, y qué decir de la diversión y las posibilidades de disfrutar que ofrece España.

Estarás de acuerdo conmigo en que somos líderes de todo esto ¿no? Bueno, pues aún así resulta que en 2015 sólo el 0,9% de los movimientos turísticos fueron a destinos enoturísticos, lejos del 24% de países líderes.

¿Cómo lo ves?

Debemos reconocer el trabajo de muchos para potenciar el Enoturismo y darle voz, lo que ha hecho que en los últimos años el Enoturismo haya crecido de forma notable en número de visitantes.

¿Es suficiente? Desde mi punto de vista es un dato positivo pero el sector quiere más.

2. Claves para impulsar el Enoturismo

¿Y qué se puede hacer para que el Enoturismo tenga más notoriedad? Desde mi punto de vista hay 2 claves: asociarse y sectorizar.

Asociación de Enoturismo

El argumento es aplastante: ¿Qué es más visible y tiene más capacidades, un pez o un banco de peces?

Interesa crear una marca en la que quepan diferentes tipos de negocios relacionados con el Enoturismo, una marca que aporte una imagen del sector y que diseñe y trabaje estrategias de posicionamiento común.

  • Puedes asociarte y crear sinergias con negocios del Enoturismo cercanos al tuyo: te recomiendo leer Sinergias en Enoturismo
  • También puedes asociarte a nivel nacional. Nada nuevo, se está haciendo y con resultados positivos, pero seguimos en ese 0,9% de movimientos turísticos en el sector enoturístico y por eso quiero plasmar aquí una serie de ideas de las que expertos en el sector del Enoturismo hablaron en Fitur 2017 para ir algo más allá.

Ventajas de asociarse a negocios de Enoturismo a nivel nacional:

  1. Formar parte de una marca que represente al Enoturismo de España, a la que acuda el enoturista, nuestro público objetivo.
  2. Formar parte de una marca que actúe a nivel internacional y que consiga que el Enoturismo de España sea Marca España
  3. Mayor capacidad de investigación e inversión: la gestión del conocimiento es fundamental para el diseño, promoción y venta del Enoturismo en su conjunto.
  4. Acceder a formación basada en esa gestión del conocimiento, basada en necesidades reales y en comparativas con aciertos y errores tanto de otros países punteros en Enoturismo como de España.
  5. Formar parte de un equipo de profesionales y establecimientos de Enoturismo que van todos en el mismo tren, la unión hace la fuerza: un equipo de colaboradores, no de rivales.
  6. Invertir en distribución y logística para fidelizar. Hagamos promoción conjunta” Son palabras de Rafael del Rey, Director General de la Fundación Observatorio Español del Mercado del Vino y Gerente de la Fundación para la Cultura del Vino.

Segmentación en Enoturismo

En muchas ocasiones he preguntado a bodegueros a qué tipo de cliente se dirige y me contestan: “¡A todos!

Si queremos diseñar un producto enoturístico lo primero que debemos definir es nuestro público objetivo (quienes utilizan palabras en inglés dicen “target”).

En una ocasión, escuchando a Alicia Estrada (@vinoturismo), nos contó que entre las miles de clasificaciones que puede haber de enoturistas a ella le gustaba ésta, y a mí también (gracias Alicia)

Enoturista

Tipos de Enoturismo: Tipos de Enoturistas

No voy a entrar ahora en describir cada uno de los tipos de enoturistas, pero he puesto en enlace y lo puedes ver. Lo que sí debemos tener claro es que no podemos ofrecer a todos lo mismo. Me explico: si entendemos que el Enoturismo tiene un 30% de vino y un 70% de turismo no tiene lógica que lo vendamos como si ese porcentaje fuese al revés.

Sepamos distinguir entre Turismo y Vino: pueden relacionarse pero son cosas diferentes.

De todo esto y de mucho más se habló en la Mesa Redonda sobre “El Futuro del Enoturismo” que tuvo lugar el día 20 de enero de 2017 en Fitur, y que organizó la Asociación Española de Enoturismo.

¿Qué opinas? No me puedo creer que si has llegado hasta aquí no tengas nada que comentar. Cuéntame, me interesa tu opinión.

¿Compartes? Gracias 🙂

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Minecraft para bodegas: gamificación en el sector del vino

4 Ene
Gamificación y minecraft para el sector del vino

Minecraft para el sector del vino

En este artículo hablo de gamificación en el sector del vino y en concreto Minecraft para bodegas.

Qué es gamificación

La gamificación es la utilización del juego con fines no lúdicos sino comerciales, educativos u objetivos de otro tipo.

Viene de “game”, juego en inglés. También hay quien le llama ludificación, jueguización, … En el ámbito en el que yo me muevo se emplea sobre todo “gamificación” y ése es el término que voy a utilizar en este artículo.

Ventajas de la gamificación para una empresa

  1. Atracción de clientes: tu empresa presenta su producto mediante un juego. Puedes atraer clientes a través de ese juego.
  2. Branding. Hacer marca. Tu empresa, o tu marca, o tu producto pueden asociarse a ese juego, lo que ayudará a que se hable de ti, a “hacer marca”.
  3. Fidelización: en unas líneas voy a hablarte de Minecraft, juego con frikis hasta la médula. Eso es fidelidad y lo demás cuento.
  4. Aumento del tiempo de permanencia en tus canales y en definitiva el tiempo de contacto del usuario con tu marca.
  5. Posicionamiento: una herramienta que hace que se mueva tu marca, aumenta tu posicionamiento.

Gamificación en el sector del vino

Hace unos días conocí un proyecto que personalmente me fascinó: Minecraft para bodegas, de ischool. El objetivo del proyecto es acercar al usuario el proceso de elaboración de un alimento con una actividad en la que él se siente cómodo y divertido, sin renunciar a valores y principios. Este tipo de iniciativas reducen la distancia entre un sector al que le cuesta dar el salto en transformación tecnológica, el vitivinícola, y el usuario que puede así entender y vivir la cultura del vino.

Minecraft para bodegas

Gamificación con minecraft para bodegas

Minecraft para bodegas. Gamificación para bodegas

Qué es Minecraft: es un juego de construcción basado en cubos, en el que el jugador realiza construcciones libres.

Ponte en situación:

Una bodega tiene su propio Minecraft (en soporte digital).

Se encuentra con el mapa de La Rioja construido con bloques cúbicos, con su bodega en versión Minecraft. El jugador puede entrar, mover barricas, plantar sus cepas, realizar su vendimia, calcular cuántas botellas necesitas para hacer su vino con los racimos de uvas con los que cuenta, organizar picnics, eventos, … Un detalle: puede beber su propio vino virtual, y a la 2ª copa empieza a moverse la pantalla, así que no debe seguir bebiendo.

¿Qué te parece?

Ahora piensa en las 5 ventajas de las que he hablado al principio para cualquier marca, de modo general, y aplica este Minecraft a una bodega.

Ventajas de Minecraft para bodegas

Minecraft es un juego que cuenta con millones de seguidores, de todas las edades, y les ofreces una nueva modalidad: la de tu bodega.

  1. Atracción: es un juego de pura creatividad.
  • El jugador adulto se encontrará con que tu bodega será también “su bodega” y tu vino será también “su vino”. Ahí se crea un vínculo emocional, esa gamificación tiene un poder de atracción hacia tu negocio considerable.
  • El jugador joven se acercará a tu bodega y conocerá mejor todo lo relacionado con el vino: esa barrera que separa al consumidor joven (a partir de 18 años, claro) del vino será más baja, incluso franqueable. El vino y la bodega que le atraerán serán los tuyos, los de su juego de Minecraft.
  • El jugador infantil. Los niños son prescriptores de marcas para sus padres. Hablarán a sus padres de tu bodega, de tu vino, y cuando te visiten el ir con los niños no será un problema como lo es ahora para muchas familias, que no visitan determinadas bodegas porque piensan que no es un plan de niños cuando sí puede serlo: Enoturismo con niños.
  1. Branding de tu bodega: se da a conocer de la mano de Minecraft y llega a usuarios a los que quizá por otra vía no llegaría. Se puede hacer una etiqueta con diseño Minecraft y a casa con la botella. ¿Te parece una buena herramienta para hacer marca?
  2. Fidelización: Minecraft es un juego de seguidores fieles. Quien siente devoción por él, o simplemente se entretiene y pasa buenos ratos trasteando “en tu bodega” la probabilidad de que ésta sea la primera bodega que se le venga “in mente” estarás conmigo en que es mayor. La sentirá como propia, tendrá un vínculo especial con tu bodega y tu vino. Tu bodega y tu vino se instalarán en el top of mind de esos jugadores.
  3. Aumento del tiempo de permanencia en tus canales y en definitiva el tiempo de contacto del usuario con tu marca. Se trata de un juego cuyo límite en el tiempo lo pone el jugador, es decir, uno puede pasar horas jugando, horas de permanencia en tus canales de comunicación.
  4. Posicionamiento: quien no aparece en buscadores no existe. Te las tienes que ingeniar con SEO y SEM para que quien no te conoce de nada te encuentre en buscadores, y una buena gamificación te ayudará.

Esta modalidad de Minecraft para bodegas puede tener aplicaciones en Enoturismo, aplicaciones didácticas, ¿qué otras aplicaciones crees que puede tener? ¿Qué otros ejemplos conoces de gamificación en el sector del vino? Cuéntame.

Minecraft para Enoturismo

Minecraft para Enoturismo

Si te parece interesante comparte, por favor, seguro que salen muchas más ideas.

¡Gracias! 😉

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