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Motivos por los que tu bodega debe tener presencia en redes sociales

21 Ene
Motivos por los que tu bodega debe estar en redes sociales: por qué crear comunidad

Motivos por los que tu bodega debe estar en redes sociales: por qué crear comunidad

Visité hace poco una bodega.

Voy al grano:

  • no tiene tienda on line porque no vende a particulares
  • no tenía tienda física hasta hace poco, ahora sí porque es norma de una asociación a la que pertenece. El turista que visitaba la bodega se iba sin poder comprar vino
  • no está interesada en redes sociales (no hablo ya de blog) porque su público no es usuario de redes sociales, insiste en que no vende a particulares, no se dirige a personas  sino a empresas
  • Enoturismo: curiosamente sí, pero no como una fuente más de ingreso sino para dar a conocer su vino a quien esté interesado en él.

Su mentalidad es elaborar vino, que es a lo que se dedica una bodega, y lo demás que lo hagan distrubuidores, restaurantes y demás. Trabaja de espaldas al cliente final.

Vi un gran potencial en redes sociales y en el desarrollo de enoturismo, su producto y servicio son muy buenos y en mi opinión hay que comunicarlo, que lo sepa todo el mundo.

Cómo argumentar la conveniencia de tener presencia en redes sociales:

  1. Tu vino lo consume el cliente final, usuario de redes sociales
  2. Branding: creas una comunidad que ayuda a difundir tu vino y tu bodega y a mejorar tu prestigio
  3. Fidelidad a tu marca: facilitas el acceso de tu cliente a tu marca, la comunicación bidireccional y generalmente pública y amigable, lo que facilita la cercanía y fidelidad a tus vinos y a tu bodega. Las redes sociales humanizan a tu marca, la acercan a tu cliente, y recuerda que vives de él
  4. Control de la comunicación en tus redes sociales: tú sabes lo que se dice de ti, y te lo dicen a ti, escuchas a tu comunidad
  5. Control de tu reputación on line: quién mejor que tú para aclarar cosas o defender a tu marca. Canaliza los comentarios, que no queden dispersos. Facilita el acceso a las quejas, no las podrás evitar pero al menos las controlarás y tendrás una plataforma pública para limpiar tu reputación. Una queja puede ser una oportunidad
  6. Competencia: tu competencia tiene presencia en redes sociales, tiene claras ventajas sobre ti. Si no avanzas retrocedes, no te quedas donde estás.

Éstos son algunos motivos por los que yo creo que tu bodega debe tener presencia en redes sociales, pero no se trata sólo de estar sino de gestionar esa presencia de manera profesional:

  • Definiendo tu público objetivo
  • Definiendo las redes sociales adecuadas para tu marca
  • Diseñando una estrategia
  • Determinando el tono de la comunicación
  • Diseñando un plan de actuación ante una crisis de reputación
  • Midiendo y analizando resultados

¿Les convenceré?, ¿me ayudas con tus argumentos? … ¿compartes, por favor? Gracias 😉

Pop Up de vinos: qué es y cuáles son sus ventajas

19 Dic

Pop Up de vinos

Vista general del Salon de Vinerons

Pop Up Wine Salón de Viñerons. http://www.paladarytomar.com

Qué es una Pop Up

Una Pop Up es una tienda efímera, que puede durar desde un par de días hasta incluso 2 meses, en la que además de comprar el cliente puede disfrutar de una experiencia especial.

El principal objetivo de una Pop Up es hacer branding, hacer marca, promocionarse vendiendo producto y experiencia. Se juega con el factor sorpresa y con esas ganas que tiene el consumidor de no perderse una oportunidad efímera y exclusiva.

Estuve en una Pop Up de vino en Barcelona que organizó esta empresa de viajes de lujo en España y Portugal.

Te cuento cómo fue:

En un salón de un hotel céntrico se colocaron 5 mesas, cada una de ellas para a una bodega y con los dueños presentes. Ellos mismos te servían sus vinos y te contaban cosas interesantes:  hablaban del terroir, de su propia historia, de cómo elaboran sus vinos, … era una cata entre amigos a los que acababa de conocer. Para mí fue delicioso, probé vinos que de otra manera no habría conocido y descubrí a personas interesantísimas.

Ventajas de Pop Up de vino para bodegas

  • Gastos compartidos: una Pop Up de vino puede ser costosa para una sola marca, por eso es interesante compartir gastos y más en el caso de bodegas familiares.
  • Segmentación: Al cliente se le ofrece mayor variedad de producto al tratarse de más de una marca, lo que puede atraer a un público amante del vino en general, más que amante de una marca.
  • Cercanía: El contacto del bodeguero con el cliente consigue crear una mayor cercanía entre ellos, mayor fidelidad del cliente hacia la bodega y la posibilidad de atraerle como enoturista, pues qué bodeguero no habla de su bodega y su terroir.
  • Sinergias: Se pueden crear sinergias entre las distintas bodegas puesto que se encuentran en un ambiente amable, cercano y de unidad.

Ventajas de Pop Up de vino para el cliente

  • Experiencia singular: el cliente lo pasa bien. Es lo primero que destaco porque es la sensación que tuve. Y como siempre, si vas solo conoces a más gente. Llegué, fui a la primera mesa y dije: soy Natalia y vengo a conoceros. ¡Genial!
  • Exclusividad: el cliente conoce personalmente al bodeguero, tiene ocasión de preguntar y comentarle cosas, de charlar, … para el amante del vino es muy interesante.
  • Vida social: el cliente conoce a personas con similares inquietudes. En una tienda de vino no te dedicas a socializar, y en un bar lo haces con tus amigos. Esto es otra cosa.
  • Posibilidad de contrastar: El cliente puede probar y comparar diferentes marcas ahí mismo, sólo con el coste de la entrada.
  • Precios especiales: Habitualmente (quizá no siempre, eso no lo sé) se puede adquirir vino a un precio especial. Es un gancho para atraer a más clientes y una gratificación que el cliente agradece. Se trata de una “oportunidad” que es como la guinda del pastel. Nadie va por el precio pero a todos nos gusta precio especial por acudir a un evento especial. En el caso concreto del Salón de Viñerons al que me estoy refiriendo se entraba con tarifa plana: por 5 € accedías a la Pop Up de vino, te quedabas con tu copa y catabas todos los vinos que quisieras.

Espero haberte convencido de lo interesante que es una Pop Up de vinos.

¿Qué te parece una Pop Up de vinos?, ¿unimos bodegas familiares para hacer una promoción efectiva y divertida? … venga, que la unión hace la fuerza.

 

Ventajas de Google Street View para el Enoturismo

8 Oct

Imagen

Según Wikipedia: “Google Street View es una característica de Google Maps y de Google Earth que proporciona panorámicas a nivel de calle (360 grados de movimiento horizontal y 290 grados de movimiento vertical), permitiendo a los uruarios ver partes de las ciudades seleccionadas y sus áreas metropolitanas circundantes.”  (…)

(…)”La aplicación Street View está ya disponible en dispositivos móviles y portátiles”

Google y bodegas de Burdeos han iniciado un nuevo proyecto que permitirá al usuario no sólo el acceso al exterior de la bodega (chateau), viñedo y alrededores sino también a su interior. Podremos realizar una visita virtual a un chateau de dicha zona desde nuestro PC o dispositivo móvil.

Esto aporta una serie de ventajas, como por ejemplo:

Ventajas para el usuario:

  • El usuario ve con más detalle lo que le ofrece el destino turístico
  • El usuario visualiza lo que él desea, elige lo que quiere ver y por dónde “quiere ir”, a diferencia de lo que ocurre con las imágenes que pueda aportar un vídeo. El usuario es parte activa de la presentación
  • Permite comparar diferentes bodegas y añadir la comparativa de la imagen del recorrido a la del precio, prestaciones y demás
  • El usuario puede segmentar y definir su destino turístico en base a la información que le proporciona Google Street View
  • Puede compartir y recomendar su experiencia en un formato diferente

Ventajas para la bodega:

  • Le permite una promoción de mejor calidad, pues aporta buenas imágenes, completas, dinámicas y en un formato atractivo
  • Ofrece una información más detallada, lo que favorece la conquista del usuario
  • Supone un escaparate on line de gran alcance que invita a la viralidad puesto que brinda al usuario la posibilidad de navegar por donde quiera
  • Mejora la imagen y optimiza el branding de la bodega que se suma al proyecto

¿Puede esto evitar la visita a la bodega?

El enoturista busca también sensaciones, experiencias, aromas, sabores, tacto, aprendizaje, …, una pantalla todavía no nos aporta todo eso.

¿Llegará a las bodegas de España?

¡Eso espero y deseo!

¿Qué otras ventajas puede aportar Google Street View al Enoturismo?

¿Me lo cuentas?

 

 

Community Manager, una herramienta fundamental en Enoturismo

24 Sep
Redes Sociales y vino

Community Manager en el sector del Vino

Tras leer diferentes artículos basados en un estudio realizado por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) acerca del perfil del enoturista, y centrándome en éste:

Enoturismo y marketing: el perfil del visitante

 puedo concluir que a grandes rasgos su perfil es el siguiente:

  • Turista nacional (el 81% de los enoturistas son nacionales)
  • Hombre en más de la mitad de los casos
  • De 36 años en adelante

Otro dato interesante que extraigo de este artículo es que una de las cosas peor valoradas es la señalización y la información turística.

Leo también que en países que son referencia en Enoturismo, como “EEUU, Sudáfrica y Nueva Zelanda, hacen uso extensivo de canales de comunicación vinculados a internet y a las redes sociales“.

Entonces,

  • si el perfil del enoturista es usuario habitual de internet y redes sociales
  • vemos que la señalización e información no están bien valoradas en general
  • y además los países punteros en Enoturismo apuestan por internet y redes sociales como herramienta importante de información, comunicación y promoción

el sentido común me dice que el sector debe volcarse en medios sociales, gestionar la comunidad on line de manera profesional aunque esto suponga un esfuerzo para el destino enoturístico, un esfuerzo que en definitiva es una inversión y que puede optimizar contratando a un Community Manager externo.

Me sorprende que a estas alturas veamos hoteles, bodegas y restaurantes con perfiles personales en facebook, o con páginas sin actualizar, o con perfiles de Twitter que sólo publican “gracias por seguirnos” o “gracias por vuestra visita”, o que no tienen perfil en Pinterest, ni presencia en Foursquare, que no siguen una estrategia, que no escuchan y sólo publican, o que ponen a su hija al mando de la comunidad en redes sociales porque le encanta facebook. Digo siempre lo mismo, pero insisto en que el Community Manager de una marca debe ser profesional y no aficionado. Es mucho lo que puede hacer y mucho lo que se juega.

Tengamos en cuenta que si el perfil del enoturista es usuario habitual de internet y redes sociales es un turista informado y exigente, no sólo con el destino turístico sino también con la comunicación con el destino.

Estamos tardando …

Medios Sociales y Turismo

6 Ago

Tanto al sector turístico como a los usuarios nos interesa tener presencia en Medios Sociales.

  • Sector turístico: una buena gestión de su presencia en Medios Sociales es vital para atraer a nuevos turistas. Escuchar, atender, humanizar, generar contenido de interés, conseguir seguidores que además comenten y compartan, saber gestionar una crisis de reputación, …, hacen que aumente el interés y la confianza en las empresas del sector.
  • Usuario: los Medios Sociales son una útil herramienta para decidir el lugar de destino, el hotel, las actividades de ocio, etc. El usuario da más veracidad a los contenidos creados por otros consumidores, aunque sean desconocidos, que a los contenidos corporativos.

Primero preparamos el viaje y luego compartimos experiencias, imágenes, información y opinión, recomendamos o no recomendamos.

  • Preparamos el viaje: según el estudio Social Travel 2013, para elegir nuestro destino los españoles acudimos principalmente a agencias de viajes on line (como Booking, Rumbo o Atrápalo, con un 63,95%), a comentarios de personas de nuestro entorno (60,99%), a blogs de viajes (47,90%) y a comentarios en Facebook (29,63%). Aquí se deben fijar las empresas para atraer al turista 2.0.
  • Compartimos experiencias: el turista comparte imágenes, comentarios, impresiones con su comunidad. ¿Por qué? … lo reflexionaremos en otro post. ¿Qué canales utiliza para compartir?: principalmente Facebook (83%), Twitter (más del 50%) e Instagram (36%).

Me pregunto en qué se basan hoteles, restaurantes, bodegas y lugares de ocio que no tienen presencia en Medios Sociales para no tenerla. Se me ocurren varios motivos:

  1. Falta de tiempo. Lo tendrá un profesional que dedicándose a la gestión de su presencia en Medios Sociales consiga más clientes. Tendrá tiempo y formación, aportará profesionalidad.
  2. Falta de presupuesto. Si el trabajo da sus frutos se conseguirán más clientes que harán que aumente la facturación de la empresa, si bien es cierto que el trabajo en Medios Sociales generalmente da sus frutos a largo plazo.
  3. Falta de confianza. El miedo al “qué dirán”. Una crítica on line puede ser una oportunidad, pues una disculpa y una aclaración ayudan a generar confianza en la empresa y a mejorar su reputación.
  4. Falta de interés. Si no tienes presencia en Medios Sociales no existes para el turista 2.0. A mí, personalmente, una empresa turística que no encuentro en Medios Sociales no me genera confianza, a estas alturas me parece extraño y automáticamente consulto otras, probablemente a su competencia.

 

No me gusta este hotel: ¿cuál es mi reacción en Medios Sociales?

8 Jul

Hace poco escribí un post hablando de cómo reacciono cuando me gusta un hotel. Visité el Hotel Viura, en Villabuena de Álava, y me fascinó la atención que recibí.

Hace unos días me ocurrió justo lo contrario: quise visitar un hotel, que además era bodega, restaurante y spa, y salí sabiendo qué es lo que no se debe hacer para atraer a un cliente. De todo se aprende 🙂

Cuando hablé del Hotel Viura lo primero que destaqué fue la amabilidad de su personal. En el caso del hotel que visité recientemente destaco la falta de amabilidad de la persona que nos atendió.

Llegamos en coche y nos encontramos con una barrera bajada. Llamamos y, tras un largo tiempo de espera nos contestó la recepcionista que, al decirle que queríamos tomar un vino y pedir información sobre el hotel nos dijo: “no pueden pasar, sólo servimos vino a nuestros clientes. Adiós“. Llamamos de nuevo diciendo que estábamos muy interesados en pedir información y finalmente levantó la barrera. Tuvimos que llamar 2 veces para acceder al hotel.

No voy a entrar en la estética porque es algo muy personal y sólo me interesa centrarme en la Atención al Cliente.

Al entrar la recepcionista alargó su mano para darnos una tarjeta, y cuando le dijimos: “qué pena no poder tomarnos un vino. ¿Podemos al menos ver la vinoteca?” nos dijo “no tenemos vinoteca. Sólo servimos vino aquí, en recepción, y en el restaurante si ustedes quieren comer o cenar“. Detrás de ella pudimos ver unas copas y alguna botella de vino, en la misma recepción.

Apareció otra persona, que como no se identificó no sé quién era pero parecía tener cierta autoridad, y la recepcionista se calló inmediatamente. Esta señora tenía alrededor de 50 años, iba mal arreglada (una camiseta azulona), nos tuteó y nos demostró las ganas que tenía de que nos largásemos cuanto antes.

Llegó con cara de pocos amigos, negando con la cabeza antes de hablar con nosotros. Al decirle que veníamos a visitar el hotel y a pedir información nos dijo que no nos podía enseñar nada porque estaban todas las habitaciones ocupadas y había gente cenando en el restaurante porque eran extranjeros. Lo puedo entender, pero no la forma con la que nos lo dijo. Sobrábamos. Tras insistir conseguimos que nos enseñase unas barricas, las de la bodega, y cuando le preguntamos cuándo era buen momento para visitarles, conocerles y poder así enviarles clientes nos dijo: “no sé, id probando”. Quiero destacar que no está de paso, hay que ir expresamente y en coche.

Todo lo que cuento nos lo dijo con expresión antipática y sin un solo atisbo de sonrisa, al contrario de lo que sucedió en el Hotel Viura: todo amabilidad, sonrisa y atención.

Evidentemente no volveremos porque no nos interesa un hotel así en absoluto. No conozco el hotel porque no pudimos verlo, pero no lo necesito porque la Atención al Cliente para mí es determinante.

¿Cuál ha sido mi reacción?: contárselo a todo el que me ha querido oír.

¿Y en Medios Sociales?. Escribo este post en mi blog,  lo comparto en redes sociales, he escrito 3 tips en Foursquare, quizá lo comente en foros, en minube, etc. Podría hacerlo también en TripAdvisor aunque creo que no lo haré. Si llego a tener mala atención como cliente lo haría sin dudar.

¿Por qué hago esto?

  • Me interesa el Enoturismo y hoteles como éste dañan la imagen de otros hoteles, bodegas y establecimientos que trabajan por y para el cliente, que le acogen como merece, dando un servicio de calidad, de elevado nivel, y creo que hago un favor a su competencia y al posible cliente advirtiéndole de lo que se puede encontrar.
  • Como cliente mi mala impresión la comparto porque yo consulto en redes sociales y para dar valor a estas redes hay que decir lo bueno y lo malo. El valor lo damos los usuarios. Contamos lo que percibimos para que sea de utilidad tanto a otro cliente, como a la propia empresa para conocer sus puntos débiles, como a su competencia.

Nuestra reputación es la opinión que los demás tienen de nosotros. Una definición muy simple pero clara.

La buena reputación hay que crearla, mantenerla y mejorarla y eso cuesta un importante esfuerzo. La mala reputación se puede conseguir con mucha mayor rapidez. Si los comentarios son buenos en general excepto una minoría quizá pueda no afectar demasiado, pero si los comentarios malos no son tal minoría (yo no puedo hacer un solo comentario bueno de ésta a la que me estoy refiriendo) la reputación se ve afectada.

Una observación: he entrado en su página de Facebook y no dan opción a publicar, sólo puedes responder a sus publicaciones. Nada de publicación espontánea, nada de escuchar al cliente.

¿Consultas los Medios Sociales antes de ir a un hotel, restaurante, bodega o similar?, ¿te parecen fiables los comentarios?, ¿estás de acuerdo con lo que se comenta? ¿te fías más de la publicidad (1.0) o de los Medios Sociales (2.0)?

¿Compartes? Gracias 😉

 

 

 

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