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Cómo es Bodegas Manzanos Wine Park, el nuevo proyecto de Enoturismo del que tanto se habla

26 Dic
Manzanos Wine Park y el Enoturismo en La Rioja

Manzanos Wine Park y Enoturismo. Imagen central cedida por Manzanos Wines

El nuevo proyecto de enoturismo Bodegas Manzanos Wine Park está dando que hablar y esto no ha hecho más que empezar.

En este artículo te voy a contar qué es Bodegas Manzanos Wine Park y por qué creo que beneficiará al sector del enoturismo, al sector del vino, a La Rioja y a la Marca España.

Qué es Manzanos Wine Park

Bodegas Manzanos Wine Park es un macroproyecto que pretende revolucionar el sector del enoturismo. Aspira a ser un referente mundial.

Me entusiasmó la presentación que nos hizo Rubén Quintana en el XIII International Wine Forum, organizado por el Club de Marketing de La Rioja y que tuvo lugar en Logroño el pasado mes de noviembre, y como no fui capaz de asumir detalles y me quedé sólo con una idea global contacté con él, me planté en Bodegas Manzanos y me dio la sensación de que estaba ante un proyecto revolucionario.

Mi intención era conocer de primera mano en qué consiste este pedazo de proyecto. Te digo todo esto para que sepas que no hablo de oídas ni en base a rumores ni suposiciones, sino que he ido a la raíz para informarme.

Te voy a contar hasta donde sé y luego sacamos tú y yo conclusiones.

La historia de este proyecto es de película: con drama personal, dificultades, superación, éxitos, riesgos, valentía, ilusiones, buena gestión,  y mentes privilegiadas. ¡Casi nada!

Voy al grano para que ni tú ni yo nos perdamos:

El macroproyecto de Bodegas Manzanos Wine Park está ubicado en Haro (La Rioja) y aglutina 3 espacios ubicados en diferentes alturas:

  • Palacio de Tejada
  • Bodegas Berceo
  • Tres edificios de nueva construcción
Manzanos Wine Park tobogán

Manzanos Wine Park. Imagen cedida por Manzanos Wines

Empezamos desde abajo:

Palacio de Tejada

Se trata de un palacio del S. XVIII de 3 alturas y aquí está previsto un hotel de súper lujo: 3 suites de 100 m2 cada una. ¡A ese nivel!

El Palacio de Tejada estará unido con el nuevo edificio ubicado entre calles Laín Calvo y Cuevas, donde ahora están ubicados unos edificios que se van a demoler y que quedará justo delante de Bodegas Berceo.

Bodegas Berceo

El túnel subterráneo que parte del Palacio de Tejada termina en un edificio de nueva construcción, desde cuya terraza se accederá a Bodegas Berceo.

Se trata de la bodega más antigua de Haro, con su calado medieval, su estilo bordelés y su historia.

Calado bodega turismo Rioja

Calado de Bodegas Berceo en Haro. Imagen cedida por Manzanos Wines

Desde su jardín se alzará un edificio nuevo de 4 plantas.

“Lo nuevo”

Prepárate:

Auditorio, un museo de la cultura del vino y de la familia Fernández de Manzanos, vinoteca, un centro Porsche Studio que consiste en un concesionario de dicha marca de coches que brinda la posibilidad de conducir un Porsche.

Te comentaba que desde el jardín de Bodegas Berceo se laza un edificio de 4 plantas: albergará sala de catas, hotel, restaurante (cocinero con estrellas Michelín, no digo más), y la planta más alta será una terraza en la que se levantará un edificio espiral acristalado con unas vistas privilegiadas al río, al campo, a la Sierra de Cantabria y a Haro.

Y puesto que en un entorno como ése el cuerpo pide más, se podrán tomar copas hasta pasada la media noche (no seré yo quien vaya hablando ahora de horarios).

¿Hemos acabado? No. Hay algo que te va a llamar muchísimo la atención:

Un tobogán cubierto para deslizarse desde el edificio acristalado hasta el Palacio de Tejada.

Tobogán Manzanos Wine Park enoturismo Rioja

Tobogán de Manzanos Wine Park. Imagen cedida por Manzanos Wines

El tobogán, que salvará las 7 alturas de desnivel entre el Palacio de Tejada y el edificio “El Espiral” va a representar la filosofía de vinificación de Bodegas Manzanos, ¡la gravedad! Desde la recepción de la uva en la bodega hasta la botella.

Historia y cultura de 3 siglos en un solo recorrido.

¡Cómo te quedas!!!

Cómo beneficiará Bodegas Manzanos Wine Park al turismo y al enoturismo

No me baso en resultados porque todavía no los hay, Bodegas Manzanos Wine Park es de momento un proyecto, pero mi impresión es a priori muy positiva, y te cuento por qué:

El enoturismo es turismo.

Qué es Enoturismo

Enoturismo es Turismo

España es líder en turismo a nivel internacional. Batimos records de visitas y llevamos muchos años en los primeros puestos por nuestro clima, nuestros precios, seguridad, el carácter de nuestra gente, también por la gastronomía y por nuestra cultura, y por problemas en países que son nuestra competencia (no lo vamos a negar), pero el turismo en España no destaca por su Enoturismo.

En 2015 sólo un 0,9 % de los movimientos turísticos en España correspondían a Enoturismo, frente al 24 % de otros países con oferta enoturística.

Es decir, los ingredientes para desarrollar un Enoturismo potente los tenemos pero la realidad es que estamos a años luz de países que son referencia en este sector.

Los motivos pueden ser varios y muy discutibles, pero desde mi punto de vista hay 2  evidentes:

  • Escasa mentalidad de destino enoturístico
  • Escasa segmentación al diseñar y ofrecer Enoturismo.

Estos 2 puntos los puedes leer algo más desarrollados aquí: El Enoturismo en España, ahora no me extiendo.

Bodegas Manzanos Wine Park es un proyecto tremendamente llamativo que, además de rehabilitar el centro de la ciudad de Haro, atraerá a un número importante de turistas.

No hablo sólo de enoturistas sino de turistas, del hedonista que lo que busca es divertirse, desconectar, busca algo diferente, gastronomía, vino, cultura, experiencias únicas (pero únicas de verdad), ocio de lo más selecto. Un turista que quiere pasarlo bien fuera de convencionalismos. Un turista que puede viajar también con su familia y hacer enoturismo sin volverse loco pensando en qué hacer con sus niños para que lo pasen en grande.

Ese turista que pensará en ir a Bodegas Manzanos Wine Park verá que tiene más ofertas de ocio en la zona: bodegas centenarias como las del Barrio de la Estación de Haro, bodegas memorables de Rioja Alavesa (a un paso de Haro), pueblos con encanto, la ciudad de Logroño con su oferta gastronómica y cultural, podrá visitar San Millán de la Cogolla, cuna del castellano, etc. No me voy a extender ahora sobre los encantos de La Rioja porque entonces no acabo.

En la actualidad todo eso ya está excepto Bodegas Manzanos Wine Park, pero estarás conmigo en que este proyecto es rompedor, dará que hablar, atraerá a muchísimos turistas y será un complemento que contribuirá a lo siguiente:

1. Enriquecer la zona de La Rioja (incluida Rioja Alavesa).

Bodegas Manzanos Wine Park aportará más valor a la zona, será un motivo más (y muy potente) para hacer turismo y permanecer más días en La Rioja (no voy a repetir cada vez lo de Rioja Alavesa, la incluyo en La Rioja como destino)

2. Desestacionalizar el turismo, y por lo tanto también el enoturismo.

Bodegas Manzanos Wine Park es puro ocio, y el ocio se demanda en todas las épocas del año.

3. Potenciar la marca Rioja y también Marca España.

4. Mejorar la difusión y reputación del vino y de su cultura.

Atraídos o no por el vino, quien visite Bodegas Manzanos Wine Park saldrá habiendo tenido contacto con el vino y su cultura, y lo asociará a buenas sensaciones, cosa que interesa al sector.

Muy espectante estoy, con muchas ganas de ver terminado este macroproyecto, ver resultados y contarte. ¡Y de disfrutar!

¿Conocías este nuevo proyecto de Enoturismo Bodegas Manzanos Wine Park?

¿Qué opinas? Cuéntame, me interesa.

¿Compartes? Gracias 😉

 

6 Claves de un Enoturismo de éxito

15 Ene
Claves del Enoturismo

Enoturismo de éxito. Imagen: Sala de barricas de Bodegas Manzanos.

Claves de un Enoturismo de éxito.

En este artículo hablo de algunas claves que me parecen importantes para ofrecer un Enoturismo de calidad, que es lo que he percibido en Bodegas Manzanos y que te pueden servir como inspiración.

Lo esperable es aburrido y lo aburrido no existe.

Cuando una persona decide visitar una bodega, busca, se desplaza, paga un dinero y se encuentra con “lo típico”, lo más probable es que al poco tiempo se olvide de la bodega, de la visita y por su puesto de sus vinos.

No me lo esperaba”. Esa frase debe ser una de tus metas si buscas ofrecer un Enoturismo de calidad, y esa frase fue la que dije y pensé cuando visité Bodegas Manzanos, del grupo Manzanos Wines.

Este blog no está orientado al enoturista sino a quien gestiona Enoturismo, a quien persigue el éxito del Enoturismo, de manera que mi intención no es engatusarte para que visites Bodegas Manzanos (aunque te lo recomiendo y lo harás) sino que veas la importancia de sorprender, de mezclar vanguardia con lujo, y de entender qué es lo que al cliente le gusta.

No hablo ni de lo que necesita ni de lo que demanda el enoturista. Bodegas Manzanos se adelanta a eso porque el turista va fundamentalmente a disfrutar más que a cubrir necesidades o a satisfacer lo que demanda, y esa mentalidad es clave para ofrecer un Enoturismo de calidad.

1. Objetivo del Enoturismo

En Bodegas Manzanos tienen un objetivo claro: difundir la cultura del vino enamorando al enoturista, de ahí que desde sus orígenes se pensase en diseñar una bodega abierta. Está claramente enfocada al Enoturismo y a la organización de eventos.

¿Cómo? Integrando al visitante en las viñas y en bodega, consiguiendo que disfrute, se sorprenda, alucine en un enclave.

Hasta ahí como muchas bodegas. ¿No?

Seguimos:

2. Público objetivo

Al visitar la bodega deduzco (no lo he contrastado con ellos) que tiene claramente definido a su público objetivo de Enoturismo, que está orientada fundamentalmente a un público exquisito, detallista, amante del diseño, del buen gusto y del vino.

Fundamentalmente público hedonista, epicúreo y explorador, que busca sobre todo disfrutar de las buenas experiencias, y además disfruta con el vino o tiene interés por conocerlo y profundizar.

Busca un público predispuesto a enamorarse de la experiencia y del vino.

Enoturista

Tipos de Enoturismo: Tipos de Enoturistas

3. Viñedo

Viñedo Bodegas Manzanos

Viñedo Enoturismo Bodegas Manzanos

La visita comienza en las viñas (interesante detalle, más habitual es comenzar en la bodega y Bodegas Manzanos huye de lo típico), con un paseo entre un mar de 300 hectáreas de viñedo propio que quita el hipo incluso a quienes estamos más que habituados a este tipo de paisaje.

Tiene la peculiaridad de contar con viñas tanto en la DOCa Rioja como DO Navarra y Vino de España, con un excepcional abanico de variedades de uva, nada común.

4. Diseño de la bodega

Se trata de una bodega diseñada por D. Víctor Fernández de Manzanos, padre del actual CEO, que era ingeniero y enólogo, y la diseñó pensando en la elaboración del vino, en utilizar el desnivel de la pequeña colina sobre la que está situada para utilizar la fuerza de gravedad en la elaboración del vino.

Elaboración de vino por gravedad

Bodega situada sobre una colina. Imagen: Bodegas Manzanos

Me explico:

las 4 plantas subterráneas de la bodega, para los diferentes procesos de elaboración del vino, se encuentran en el interior de la colina, lo que permite al vino descender de una planta a otra por gravedad evitando así la manipulación por bombeo.

Es una ubicación perfecta para la elaboración del vino y muy atractiva para quien visita la bodega.

Puesto que lo cortés no quita lo valiente, ese diseño se realizó con detalles que la hacen diferente, detalles que integran de forma especial en la bodega a quien la visita.

Por ejemplo: toda bodega tiene su sala de barricas, pero ésta no es una sala de barricas al uso sino que desde el detalle superior de las columnas de hormigón hasta el suelo, pasando por la disposición de las barricas y la iluminación, hacen de esta sala de barricas una sala polivalente, donde se realizan eventos tipo celebración o presentaciones que impactan. Y es una sala de barricas. ¿Cómo te quedas? ¿Cuántas veces has visto la presentación de un modelo de coche y sofás chester en una nave de barricas?

Sala de barricas Bodegas Manzanos

Presentación en sala de barricas

 

Bodegas Manzanos eventos

Eventos y celebraciones en Bodega

 

5. Storytelling

Una buena historia hace conectar a tu cliente con tu bodega.

Una historia excepcional, nada usual, con su dosis de romanticismo, dificultad, sus apuestas por decisiones arriesgadas y valientes, de vértigo y con final feliz fideliza a tu cliente con la bodega para siempre.

Así es la historia de Bodegas Manzanos, no la olvidaré jamás.

¿Que te la cuente? Tan osada no soy, te la contarán cuando la visites, y fliparás. Como de película, sólo que es un caso real.

Si quieres saber Qué es el Storytelling y para qué sirve en Enoturismo estás tardando en abrir el enlace.

6. Tienda de la bodega

La tienda te pide entrar y quedarte: acristalamiento confortable, cálido, con una exposición de botellas clara y elegante.

Tienda de vino en bodega

Tienda de Vino en Bodegas Manzanos

En la que te encuentras botellas de vino como éstas:

Vino Bodegas Manzanos

Vino Voché

 

Originales ¿verdad? De esos diseños que se quedan en la mente.

¿Hacia qué público van dirigidas? Dímelo tú. Cuando visites Bodegas Manzanos te contarán el por qué de este diseño y lo entenderás perfectamente.

Éstos son los 6 aspectos que más me han llamado la atención de Bodegas Manzanos, 6 factores que hacen de esta bodega un espacio vanguardista a la vez que tradicional, en el que se respira lujo, comodidad, diversión (lo visitas y te apetece tener un evento ya mismo), claramente orientado al cliente y sin duda alguna un espacio de valientes para el enoturista que busca la excelencia.

Éstas son 6 claves del Enoturismo de éxito que considero interesante compartir tras visitar Bodegas Manzanos.

Si te parece útil esta información, compártela. ¡Gracias!

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