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Enoturismo: cómo captar al cliente local

En este artículo hablo de Enoturismo: por qué te interesa captar al cliente local y cómo hacerlo.

Los datos hablan por sí solos: según el informe de ACEVIN sobre Enoturismo en las Rutas del Vino de España, correspondiente al primer trimestre de 2016, los Enoturistas que pernoctan constituyen el 55,4% del total de Enoturistas, y el 44,6 % lo forman excursionistas, es decir, visitantes que no pernoctan, visitantes de proximidad, los de la zona.

Excursionistas y Enoturistas

Es decir, casi la mitad de las personas interesadas en visitar bodegas y en otras actividades relacionadas con el mundo del vino es local.

En ese público me centro en este artículo. A todos nos interesa el cliente extranjero, fundamentalmente porque gasta más dinero, y también el turista nacional que luego se va a su casa y queremos que compre y beba nuestro vino. Pero también interesa orientar las actividades y la comunicación relacionadas con el Enoturismo hacia el público local.

Por qué captar al cliente local de Enoturismo

1. El cliente local supone un porcentaje de clientes muy significativo
2. El cliente local es consumidor de vino y de experiencias enoturísticas
3. Contribuye a la promoción de su tierra

• de forma activa, recomendando (la mitad de los visitantes lo hacen por recomendación, lo puedes ver en la pg. 20 de la presentación de ACEVIN) y
• de forma pasiva, cuando el Enoturista de fuera le pregunta (nada da peor imagen que una persona local que no sepa recomendar)

3. La probabilidad de que repita experiencia es mucho mayor que la de que lo haga una persona que visita la zona de forma ocasional, el Enoturista
4. La frecuencia de repetición puede ser mucho mayor por el mismo motivo, y esto se traduce en fidelidad
5. Las actividades enoturísticas dirigidas al cliente local en tu bodega no se limitan a la estacionalidad, estás “a mano”

Cómo captar al cliente local de Enoturismo

Tal y como comenté en el artículo Cómo impulsar el Enoturismo, es fundamental tener en cuenta estos 3 pilares:

1. Asociación
2. Gestión Turística
3. Comunicación

Piensa que quieres atraer a tu público. Lo primero que debes hacer es definir a tu buyer persona (vamos, a tu cliente tipo), como si le pusieras nombre y apellidos: edad aproximada, cómo es, qué horarios tiene, cuáles son sus aficiones, y ofrécele experiencias a su medida. No le vas a contar lo mismo a una persona de tu pueblo que a un chino.

Me detengo en la comunicación:

Puedes realizar comunicación offline (sigue funcionando, y puede ser interesante para dirigirte a público local) y también comunicación online:

• Publicidad en internet (en buscadores como Google y en Redes Sociales)
• Redes Sociales y foros:

Ejemplos:

“los sábados de noviembre Pop-Up de vino y queso (o cualquier otro producto con cuya empresa te puedas asociar). Entrada gratuita para nuestros fans de Facebook”

“los sábados de enero ponte en forma con nosotros: marcha por nuestras viñas y asesoramiento dietético al regresar a la bodega. Gratuito para nuestros fans de Facebook”

“los domingos de febrero aprendemos de ti: nosotros ponemos los ingredientes y tú la creatividad. Inventas un pincho que maride con nuestro vino tal. Gratis si eres nuestro fan de Facebook”

Son ejemplos que tienen varias ventajas:

1. Aumenta tu popularidad y el número de fans de tu fanpage porque quien esté interesado en ir se hará fan para que le salga gratis, y si a continuación no te deja de seguir (quedaría fatal, raro sería si alguien lo hiciese) aumentará el alcance de tus publicaciones
2. Lo puedes compartir en otras Redes Sociales como Twitter
3. Lo ofertas en meses en los que hay menos Enoturismo (en enero y febrero se viaja menos, pero el cliente local no necesita hacerlo para visitar tu bodega)
4. En el caso de Pop-Up de vino y otros productos, además de crear sinergias que a todos interesan, la difusión que le des al evento se une a la que le dé la otra o las otras empresas que participen en tu Pop-Up

Si quieres enamorar a tu público del todo te recomiendo que le pidas opinión, que le pidas propuestas que ayuden a impulsar la zona y el sector. Ahí estás tocando la fibra sensible, te vas al campo emocional y conseguirás embajadores de tu marca y del sector, cosa que a todos beneficia. Y mira, te darán ideas y quizá sea el comienzo de un gran proyecto 😉

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