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Cómo conseguir recomendaciones en Enoturismo

29 Feb
Recomendaciones de bodega

Cómo conseguir recomendaciones en Enoturismo

En este artículo hablo de la importancia de las Recomendaciones en Enoturismo y de cómo se pueden conseguir.

El informe de ACEVIN sobre la Demanda Turística en las Rutas del Vino de España relativo al último trimestre de 2015 es tan interesante como los anteriores y nos permite sacar conclusiones útiles para conocer al Enoturista y poder así mejorar su experiencia.

Cómo es el Enoturista

Vemos que el perfil del Enoturista medio es, generalizando, pareja o grupo de amigos que hacen una escapada de fin de semana para hacer turismo y disfrutar del vino y su entorno, y que su conocimiento del vino es medio, no son principiantes en su mayoría pero tampoco expertos, les gusta el vino y quieren disfrutar.

Ha conocido el destino por recomendación, su nivel de satisfacción es alto y un 99,7% de los clientes dice que recomendaría visitar la ruta, pero ¿lo hace? No lo sé, pero ese aspecto hay que trabajarlo.

Nos interesa que el cliente lo cuente. El boca a boca funciona porque transmite credibilidad y confianza, y el boca a boca digital funciona también aunque uno no conozca de nada a quien recomienda o hace determinado comentario, curioso pero es así. ¿Y cuál es el boca a boca digital? Fundamentalmente Redes Sociales, plataformas de turismo tipo TripAdvisor , foros y blogs

Cómo influir en la recomendación de Enoturismo

  • Offline: enamorando al cliente, y no ofreciéndole lo que espera sino superando sus expectativas. Lo que te sorprende lo cuentas.

Debes preguntarle qué tipo de Enoturista es y adaptar tu oferta  a él.

  • Online: Es usuario de internet y busca sus propias fuentes de información, de ahí que tengan su peso las Redes Sociales y los portales de turismo en los que uno puede leer la opinión de otras personas que han estado ahí antes que él, como por ejemplo TripAdvisor.

Ten en cuenta que los comentarios, tanto positivos como negativos, si se hacen offline quizá ni te enteres, pero si se hacen online debes conocerlos para reaccionar.

Lo que tú digas de tu bodega en Redes Sociales serán maravillas y no tendrán la credibilidad que puedan tener comentarios de otros, por eso los necesitas, tienen más valor que los tuyos propios. Es así.

Imagina que tienes pensado hacer un viaje, lo has mirado todo, te has informado, te encaja el precio y la oferta de ocio, se lo cuentas a un amigo y te dice:

Que ni se te ocurra ir a tal sitio, ¡fatal! Un desastre … y patatín patatán”.

¿Qué haces? ¿Qué tiene más peso para ti, toda la información que has recabado o ese comentario negativo? Hay una clara desproporción entre la fuerza de unos y de otros, el daño que hace un comentario negativo es mayor que el beneficio que produce uno positivo. Es decir, son necesarios muchos comentarios positivos para influir positivamente en nuestro futuro cliente, en nuestro público objetivo.

Vemos en este artículo sobre la fuerza de la recomendación social que menos de un 5% de los clientes satisfechos recomiendan una marca en Redes Sociales, y en cambio el cliente insatisfecho es mucho más proclive a mostrar su descontento.

Nos interesa lograr que ese % de clientes satisfechos que recomiendan sea más elevado. ¿Cómo conseguir recomendaciones?

1. Satisfacción del Cliente. Supera sus expectativas en su visita, sorpréndele y lo contará.

2. Pon tus perfiles sociales hasta en la sopa: en la entrada, en posavasos, en la tienda, … los he visto incluso en corchos de las botellas, ¿y en la etiqueta?

Trabaja muy bien tus perfiles sociales, agradece, responde siempre, pregunta, demuestra que a ti también te ha gustado su visita y personaliza, nada de automatizar las respuestas ni de contestar a todos lo mismo. Haz un guiño a esa persona, algún comentario concreto que no sea general, y el cliente se sentirá más cercano a ti, crearás un vínculo emocional y conseguirás estar en el Top of Mind de esa persona. Te ayudará a fidelizarle y transmitirás cercanía y buena imagen.

Será más fácil que te recomiende a ti que a otra bodega con la que no tenga ese vínculo.

3. Pide comentarios directamente, ¡por qué no! Abiertamente, será más fácil que se impliquen y lo hagan con gusto. Están satisfechos con tu hospitalidad y te hacen el favor. Nada que perder y mucho que ganar.

¿Qué más propones para conseguir que tu cliente te recomiende? Cuéntame, me interesa a mí y a muchos.

¿Compartes? Gracias 🙂

Ideas para aumentar el Enoturismo en Enero y Febrero

27 Jul
Cómo aumentar el Enoturismo en enero y febrero

Ideas para aumentar el Enoturismo en meses difíciles

En este artículo analizo los motivos y doy ideas que yo creo interesantes para aumentar el Enoturismo en meses difíciles como son enero y febrero.

En el informe de visitantes a Bodegas y Museos del Vino asociados a las Rutas del Vino de Epaña en 2014, de ACEVIN vemos que enero y febrero son los meses con menos visitas a Bodegas y Museos del Vino.

Esto da pie a analizar esos dos meses, ver por qué hay menos visitas y pensar en acciones a realizar para aumentarlas.

Como cosa positiva diré que pese a ser los meses de menor afluencia de Enoturistas las visitas han aumentado respecto al año anterior en ambos meses, así que tampoco se está haciendo mal.

El resto del año la cosa parece que va bien: en 6 años el número de visitantes a Bodegas y Museos del Vino casi se ha doblado, y aunque el número de Bodegas y Museos asociados se ha incrementado no lo ha hecho al mismo ritmo.

Por qué hay menos visitas de Enoturismo en enero y febrero

Me pongo en la piel de un turista, que en definitiva es lo que un Enoturista es:

  • Enero: mes de resaca, en el que los bolsillos quedan a la última pregunta, el mes en el que todos nos proponemos aprender inglés, hacer deporte, adelgazar, cuidarnos … ¿lo primero que hacemos es turismo? Si es de nieve sí porque no hay muchas más opciones, pero si no es el caso no lo hacemos porque el Enoturismo va relacionado casi inevitablemente a la gastronomía y al desembolso, nada es gratis.
  • Febrero: mes corto, pocos o ningún “puente”, el tiempo no quiere que estemos en la calle, … Quitando San Valentín pocos alicientes tiene el turista para moverse de su entorno.

Aún así los interesados en el sector estamos de enhorabuena porque pese a ser 2 meses de poca afluencia ha habido un incremento importante respecto a años anteriores.

Visto esto ¿qué podemos hacer para incrementar el Enoturismo en estos dos meses? Se me ocurre lo siguiente:

Acciones para aumentar el Enoturismo en enero y febrero

  1. Dirigir la campaña a los lugareños también: no tienen que viajar para visitar tu bodega, ni para ir a tu restaurante o a tu vinoteca, luego el desembolso que tienen que hacer es mucho menor que el turista que viene de fuera. Dirigiéndote a ellos te los ganas, no están al margen del sector, tendrás buena aceptación y se convertirá en embajador de tu bodega. Cuando un turista de fuera les pregunte ¿qué recomendarán? Lo que conoce como Enoturista. Nada peor que preguntarle a un lugareño y que no sepa contestar, ahí algo falla.
  2. Crear eventos relacionados con la salud: taller de dieta saludable (incluyendo el vino), yoga, taichí, beneficios del vino en salud, etc. Todos hacemos firmes propósitos de cuidarnos en esos meses en los que además el Enoturismo está de vacas flacas. ¿Qué busca, qué desea el cliente? Pues ofréceselo.
  3. Mes de los idiomas: explota tus idiomas, y si no los tienes contrata a una persona que haga la visita, la cata, los juegos, talleres, etc, en inglés, por ejemplo. Si tu bodega ofrece habitualmente visita en ese idioma no pienses: “ya lo ofrezco siempre”, no, plantéatelo como una actividad extra, habla con academias de inglés, con empresas, cuéntalo en redes sociales: “Aprende inglés jugando, catando vino, paseando. Apúntate a nuestra English Wine Class y disfruta” Que se suelten, que jueguen durante o al final de la visita, que se expresen en ese idioma lo hagan mejor o peor. En un ambiente lúdico, distendido, diferente y con una copa de vino el aprendizaje de un idioma es más atractivo ¿o no?

¿Qué otros retos nos proponemos a principios de año? Pregúntalo, piénsalo, recuérdalo y plantea a tu bodega como una ayuda para lograr dicho propósito, así te lo digo.

Piensa ahora en tu caso particular

¿Has notado incremento de visitas en este año respecto al año pasado? Te propongo lo siguiente:

1. Mide y Analiza tus propios resultados:

  • Meses de mayor incremento: qué actividades te han funcionado y cuáles no.
  • Meses en los que esta diferencia ha sido más acusada.
  • Incremento (o descenso) de visitas respecto al año anterior.

2. Céntrate en lo que funciona, en lo que a tus clientes les ha gustado más y no necesariamente en lo que a ti te parece que debería funcionar. A quien debes convencer y satisfacer es a tus clientes y no a ti mismo.

3. Haz Enoturismo y mira las cosas desde el otro lado: te sorprenderá la cantidad de información e ideas con las que vuelves a casa.

4. Lee e infórmate de lo que se está haciendo en otras bodegas, en otros destinos, en otros países, piensa si puede ser factible en tu caso (inversión, aceptación, retorno, etc). Para eso tienes miles de blogs, pero blogs de viajeros, de turistas. Lo que ofrecen las bodegas en sus webs no necesariamente funciona, lo que dicen los turistas suele reflejar mejor la realidad, y con esas lecturas conocerás lo que hacen otros y la aceptación del turista: eso es lo que te interesa.

¿Qué propones tú para aumentar el Enoturismo en enero y febrero? ¿Te resignas y centras tus esfuerzos en aumentar el número de visitas en meses más propicios? Cuéntame, me interesa.

Si este artículo te ha sido de utilidad compártelo por favor. ¡Gracias! 🙂

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